ダイエット中の人も、イード・アル・犠牲祭期間中も健康的な食生活を続けたい人の両方のために、優れた栄養ガイドを用意しました。
私たちの推奨事項に従えば、イードはもうあなたにとって拷問ではありません。
イード期間中に考慮すべきいくつかのヒント
イードアルの最も有名な食べ物アダは肉です。赤身の肉は、良質なタンパク質と脂肪を多く含むため、栄養補給に欠かせません。はい、ただし、1 日平均女性の場合はミートボール 4 個 (120 グラム)、男性の場合はミートボール 6 個 (280 グラム) で十分です。多量に摂取すると肝臓が疲れ、長期間摂取すると尿酸が増加する可能性があります。ダイエット中の方は、肉の量をミートボール3個（100gr）までに抑えると休日を楽しむことができます。
肉は良質なたんぱく質源ですが、ビタミンCやビタミンEが不足します。このため、忙しい休日のラッシュ中に疲れないよう、肉料理にサラダやゆで野菜や蒸し野菜を加えましょう。
イード・アル・犠牲祭で屠殺された動物の内部の脂肪（尾の脂肪）。肉料理に加えられることもあります。余分な飽和脂肪を摂取しても、血管やあなたを幸せにするわけではありません。覚えておいてください...
イードの肉を健康的な方法で摂取することが重要です。なぜなら、火傷、特に肉のタンパク質には発がん性の影響があるからです。ということで、焦げた肉を食べるのは見た目ほど美味しくないですが、かなり不健康でもあります。あらゆる食品に対して最も自然でオーガニックな食品を見つけるように努めるのと同じように、この問題についても敏感である必要があります。肉をバーベキューする場合は、肉から滴る脂肪が燃えて発がん性化合物が形成されないように、火と肉の間に15cmの距離を空ける必要があります。
肉の消費だけでなく、甘味も必要です。そして休日には砂糖の消費量が増えます。しかし今では、単糖が膵臓に悪影響を及ぼし、体重増加を引き起こし、がんのリスクを高めることは誰もが知っています。
では、何を待っているのでしょうか?これらのイードデザートは健康的で体にフィットするものを作ることができます。この休暇中は、バクラヴァやカダーイフなどの砂糖や脂肪の多い代替品を摂取しないでください。砂糖を甘味料やアガベシロップに置き換えてください。固形脂肪の代わりに油を使用してください。これが、デザートを型で作る最も簡単な秘密です。
犠牲肉はどのように調理すべきですか?
「ハードコア・デス」 」 屠殺されたばかりの動物の肉には、いわゆる硬化が起こります。
これは、肉を冷蔵庫で 10 日間休ませると起こります。
こうすることで、肉が消化されやすくなり、柔らかくなり、美味しくなります。
しかし、屠殺したての肉を食べたい場合は、必ず冷蔵庫で 1 日保管してからお召し上がりください。
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焙煎は健康的ですか?
焙煎に関しては、最初に思い浮かぶのは、肉と尾の脂肪が一緒になって生み出される風味です。
しかし、現在、世界の栄養トレンドは、動物性脂肪 (飽和脂肪) を減らすことによって心臓血管の健康を保護することを目的としています。
あなた自身と家族にお願いして、まず肉が肉汁を吸収するまで調理し、次にオリーブオイルを加えて軽くローストします。
>スパイスで味付けし、必要に応じて、肉に異なる風味を与えるトマトとピーマンをたっぷりと加えます。
犠牲肉はどのように保存すればよいですか?
まず、犠牲にした肉は小さく切る必要があります。p>
大さじ 1 杯分の肉を冷蔵袋に入れて冷蔵庫で最大 2 日間、-2oC の冷凍庫で 1 週間、-18oC の冷凍庫で 2 ～ 3 日間保存できます。
肝臓のデトックス
肝臓に優しいサラダ
ルッコラ、ほうれん草、レタスのグリーンサラダを作ります。サラダに、あらかじめ茹でておいたメキシカンビーンズをティーカップ 1 杯入れます。
ソースを飲みます。
レモン (1/2)
小さじ 1ブラッククミン 1個
オリーブオイル 小さじ1
アボカド 1/4個
アボカドのスライスをブレンダーで砕くまで混ぜます。サラダの上に注ぎます。
グリーン ミラクル
ほうれん草 6～7 枚
キュウリ 1 本
青リンゴ 1 個
ルッコラ 1/2束
すべての材料をミキサーに入れます。新鮮なうちにお召し上がりください…
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