炎症性皮膚疾患に加えて、ケトジェニックダイエットは、全身臓器障害を引き起こす内臓疾患の治療にも有益であることが示されています。慢性炎症反応は、体内の細胞損傷、炎症を引き起こし、損傷を修復します。それは、今日の西洋社会で一般的である、神経変性疾患、肥満、メタボリックシンドローム、癌、自己免疫性免疫系疾患、慢性感染症などの多くの問題を引き起こす可能性があります。皮膚科では、皮膚がん、乾癬、湿疹、ざ瘡、クリオポリン関連周期症候群などの多くの病気が、この慢性炎症の結果として観察されています。
体重減少
気流の制御の達成
ミトコンドリア機能の改善< /p >
神経系機能の改善
心血管疾患の危険因子の大幅な減少
運動能力の向上
がん患者の生活の質の向上
代謝効率の向上と低下炎症（無菌炎症の軽減）
炭水化物の摂取を最小限に抑え、ケトーシスの状態から脂肪燃焼を開始することを目的としたこの食事療法では、1 日の炭水化物摂取量は 50 グラム未満である必要があります。ケトーシスの状態では、体はエネルギー源としてケトン体を使用し始めます。ケトジェニックダイエットのリストは、これらの比率を考慮して、非常に慎重に作成する必要があります。体内のケトーシスの場合、ケトン体が細胞によってエネルギーとして使用され始めます。これは、体内に貯蔵されているグリコーゲンがエネルギーに変換されて使い果たされた後に始まります。炭水化物は体内に入らないので、エネルギー源としてケトン体が使われます。ケトーシス状態になると、体内で何らかの信号が発せられ、炭水化物の不足により脂肪代謝プロセスが始まり、脳細胞もエネルギー源としてケトン体を使用します。ケトジェニックダイエットは一般に体重減少率を最大2倍まで高めることができ、食事日記をつけたり、栄養カウンセリングを受けたりすると減量が容易になります。ケトジェニックダイエットで推奨される毎日の七面鳥のリストは次のとおりです。
朝食: 卵 2 ～ 3 個、脂肪の多いチーズ、キュウリ、アボカド、またはバターを添えた卵 2 個のオムレツ茹でたブロッコリー
スナック 1: ピーナッツ、クルミ、ヘーゼル ナッツ、アーモンド、またはオートミールとヨーグルトのボウル 1 杯
昼食: 肉と野菜の料理、ヨーグルト (玉ねぎ、ニンジン、トマトには炭水化物が含まれているため) (少量でもまったく使用しなくてもよい) または鶏肉入りグリーンサラダ
スナック 2: エネルギー源としてゆで卵、キュウリ、またはナッツ
ディナー: ターキー、チキン、アボカドのサラダがお勧めです。または、ミートボール、肉や魚の料理、食後のピーナッツ、就寝前のケフィアなどが推奨されます。
野菜料理の中で、ケトジェニックダイエットで推奨される低炭水化物食品は次のとおりです。
エンドウ豆
ブロッコリー
赤ピーマン
ほうれん草
キノコ
ミニトマト
セロリ
カリフラワー
赤い果物
必ず入れるべき食品ケトジェニック ダイエット: このダイエットでは、白身肉、赤身肉、卵がケトジェニック ダイエットの基本的な栄養要素を構成します。タンパク質と脂肪の重量が含まれますが、炭水化物は制限されます。ビタミンとミネラルのサポートは非常に重要で、ビタミンB、カリウム、カルシウム、セレン、亜鉛などのビタミンは食事から摂取する必要があります。ケトジェニックダイエットにはオメガ 3 が豊富な魚種を含める必要があり、天然の家禽肉と卵を摂取する必要があります。ケトジェニックダイエットでは、アボカド、チーズ、カッテージチーズ、卵、赤身肉、白身肉、サーモン、サバ、イワシ、カキ、ムール貝、タコ、カキやイカなどの魚介類、ヨーグルト、ケフィア、ダークチョコレート、ココアパウダー、ココナッツオイル、オリーブオイル、ナッツ、イチゴ、スイカ、ブラックベリー、黒桑の実、ブルーベリーなどの赤い果物、バターまたはミルククリーム、オリーブ、無糖のお茶、コーヒーなどがあります。
以下の患者団体ケトジェニックダイエットが推奨されるもの: この食事療法は過去からいくつかの病気の治療に使用されており、特に神経疾患を持つ人に推奨されています。ケトン体は、パーキンソン病、発作、認知症、アルツハイマー病、脳腫瘍などの疾患における脳細胞機能の改善に役立ちます。 r.このケトジェニックダイエットは、皮膚や全身の健康、老化防止の目的にも推奨されており、このダイエットにより体内へのブドウ糖の流入が減少し、細胞の再生が促進されます。メタボリック疾患の人や太りすぎの人にも推奨される食事療法の一種であり、個別に適用する必要があります。ケトジェニックダイエットには3つのタイプがあり、患者の病気、その他の付随症状、身体の構造、患者の要望や好みに応じていずれかを選択します。標準的なケトジェニック ダイエットは、一部の病気を治療または阻止するための治療目的で使用されます。このタイプのケトジェニック ダイエットでは、食事内容の 90% が脂肪で満たされます。タンパク質と炭水化物の量は非常に少ないです。高たんぱく質ケトジェニックダイエットは、アスリートが利用する体重コントロールができるダイエット法で、脂質を60％使用し、高たんぱく質で体づくりが可能です。この高タンパク質ケトジェニックダイエットでは、35％のタンパク質と5％の炭水化物の摂取が推奨されます。中鎖脂肪酸トリグリセリドを摂取すると、体内で消費されるカロリー量が増えるため、減量が容易になります。中鎖脂肪酸トリグリセリドを使用したケトジェニックダイエットでは、脂肪率が70%、タンパク質が25%、炭水化物が5%となります。
ケトジェニックダイエット中に考慮すべきこと:十分な水分摂取が推奨されます。ケトジェニックダイエット中は体から水分が急速に排出されるため、この不足を補うためには水分摂取と医師による体内の電解質量の定期的な管理が非常に重要です。食物繊維の摂取には十分な注意が必要であり、食物繊維の摂取が不足しないようにする必要があります。炭水化物と繊維質の摂取量を混同しないでください。1日の繊維質摂取量は30グラムに増やす必要があります。ケトジェニックダイエットは、糖尿病、がん、神経疾患などの多くの症状に効果があることが示されており、急速な脂肪燃焼のおかげで非常に有益です。医療目的のケトジェニックダイエットは、病気が終わるまで、または望ましい減量目標に達するまで行うことができます。望ましい健康状態になった後、徐々に終了することができます。しかし、炭水化物の量をもう少し増やすことで、この食事療法は生涯にわたって適用でき、その有益な効果が観察され続けることができます。ただし、一定量の炭水化物の摂取を確保する必要があります。
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