がんは、わが国および世界で最も一般的な死因の 1 つと考えられています。世界保健機関のデータによると、2018 年には 1,800 万人以上ががんに罹患し、1,000 万人以上ががんにより死亡しました。
2 月 4 日は世界がんデーの週です。また、がんから身を守るための提案もさせていただきます。
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皿のほとんどを野菜と果物で構成するようにしてください。さまざまな色の野菜や果物を摂取することで、抗酸化物質の種類を増やしましょう。同時に、果物や野菜はビタミン、ミネラル、繊維源でもあります。野菜や果物は季節に応じて選びましょう。お召し上がりになる前によく洗ってください。野菜を生またはオリーブオイルで調理して摂取しましょう。
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食事に豆類を加えましょう。食物繊維源である豆類、レンズ豆、インゲン豆などの豆類を週に 2 ~ 3 回食卓に加えましょう。
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魚を定期的に摂取するようにしましょう。魚に含まれるオメガ 3 脂肪酸は、がんの発症リスクを軽減します。魚を調理する場合は、揚げるのではなく、蒸したり焼いたりすることをお勧めします。
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赤身の肉の摂取量を減らします。赤身の肉を過剰に摂取すると、がんのリスクが高まる可能性があります。肉の摂取量は週に 2 日以内、350 グラム以内に制限してください。調理するときは、揚げたりローストするよりも、焼いたり、蒸したり、煮たりすることを好みます。ソーセージ、ソーセージ、サラミなどのデリカテッセン製品は避けてください。
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全粒穀物を食事に加えましょう。シリアルはビタミンB1と繊維の非常に優れた供給源です。したがって、ブルグル、全粒粉パン、オーツ麦などの複合炭水化物を毎日の食事に加えてください。
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毎日 1 杯の緑茶を定期的に摂取するようにしてください。緑茶は、がんに対する非常に優れた抗酸化物質です。
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定期的に水を摂取するようにしてください。毎日少なくとも 2 ~ 2.5 リットルの水を摂取してください。
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過度のアルコール摂取と喫煙は避けてください。
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健康状態を維持するように努めてください。理想的な体重。理想体重を超えている場合は、栄養士の助けを借りて理想体重に到達してください。
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砂糖は避けてください。砂糖を過剰に摂取すると脂肪組織が増加します。脂肪組織が増加すると、がんのリスクが高まります。
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プロバイオティクスを食事に加えましょう。腸は免疫システムのほとんどを担っています。腸の健康のために、食事にプロバイオティクス(ヨーグルト、ケフィア)を加えましょう。必要に応じて、小袋やカプセルの形でプロバイオティクスのサポートを受けることができます。
健康を保ちましょう。
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