世界と我が国の死因を調査すると、心血管疾患が第一位になります。心臓病の発症には多くの要因が考えられます。高コレステロールもこれらの要因の1つです。コレステロールは、私たちの循環系の重要な機能に関与する脂質です。コレステロールは主に肝臓で生成されますが、食べ物からも体内に取り込まれます。血中のコレステロール値は非常に重要です。コレステロール値の増加は、アテローム性動脈硬化などの身体に重大な損傷を引き起こし、場合によっては死に至る可能性があります。血管閉塞の結果、心臓に十分な栄養が供給されず、その機能を果たせなくなります。したがって、コレステロールのバランスを保つことは、健康で質の高い生活にとって非常に重要です。コレステロール値の上昇によって起こる可能性のあるダメージを軽減するには、コレステロールを下げる食品を優先する必要があります。
コレステロールとは何ですか?コレステロールは何をするのですか?
コレステロールは、最も単純な定義では血中脂質です。コレステロールは、体内の脳、神経、心臓、筋肉、肝臓にも存在します。体内の消化器系および内分泌系に関与します。代謝の水分バランスの維持を保証します。体の構成要素である細胞膜の生成に役割を果たします。
コレステロールは、食物による摂取と肝臓からの生成の 2 つの方法で取得されます。コレステロールは、私たちの食事に含まれる肉、卵、牛乳、乳製品などの動物性食品のおかげで体内に取り込まれます。コレステロールのもう一つの供給源は肝臓です。実は肝臓はコレステロールを除去する役割を担っています。ただし、ホルモンとビタミン D の生成のために、肝臓は十分なコレステロールを血流に放出します。
1 日のコレステロール必要量は約 1 グラムです。コレステロールの主な供給源である肝臓は、1日の必要量の70％を満たすことができ、残りは動物性食品から食品を通じて体内に摂取されます。代謝に不可欠なコレステロールを摂取または生成すると、血中のコレステロール レベルが増加します。
コレステロールには 2 つの種類があります。
- HDL (善玉コレステロール): 食物から摂取することはできません。肝臓で生成されます。それは高密度タンパク質と呼ばれます。血中の過剰なコレステロールが肝臓に運ばれるようにし、血中のコレステロール濃度のバランスを保ちます。
- LD L（悪玉コレステロール）：肝臓で生成され、コレステロールを血液に運ぶ役割を担うタンパク質。血液量の増加は、動脈硬化、血管閉塞、突然の脳卒中、心臓発作などの深刻な健康上の問題を引き起こす可能性があります。
高コレステロールの症状は何ですか?
血中のコレステロールの増加 かなり静かな場合があります。血液中のコレステロールの量は、臨床所見と血液検査によって決定されます。研究によると、コレステロール値が上昇した患者では、次の症状が頻繁に発生することが示されています。
- 顔、まぶた、手、腱の黄色い油腺
- 皮膚のしみ、
- 脱力感と疲労感、
- 胸の痛み、
- めまい、
- 身体に発生する打撲、
- >呼吸困難、
- 足や脚のしびれ
- 傷の治りの遅れ、
- 皮膚が青白く見える。
コレステロールはどのように低下するのか?
高コレステロールは、遺伝的素因、肥満、喫煙と飲酒、不均衡な食事、座りっぱなしの生活、長期投薬、加齢によって引き起こされます。糖尿病、つまり以前の肝臓や腎臓の病気は生涯続く病気です。食事と運動プログラムでバランスを保ち、コレステロールによって引き起こされる問題から身を守ることができます。栄養や運動が不十分な場合は、医師の管理下で薬を服用することでコレステロール値を下げることができます。
コレステロールを下げるものは何ですか?
コレステロールを下げるには、次のような方法があります。動物性食品やトランス脂肪を避けることが必要です。赤身の肉はコレステロールを最も増加させる食品の一つです。牛乳や乳製品、卵、マーガリン、砂糖、クリーム、フライドポテト、ファーストフード、炭水化物含有量の高い食品は、コレステロールを増加させるため避けるべきです。食事では、コレステロールを分解する酸を含み、低脂肪で繊維が豊富で、多価不飽和脂肪と一価不飽和脂肪を含む食品を特に好む必要があります。
コレステロールを迅速に下げるのに役立つ重要な食品には、次のようなものがあります。 。心臓の健康に対するプラスの効果に加えて、1 日大さじ 2 杯のオリーブオイルを摂取すると、悪玉コレステロール (LDL) と善玉コレステロールが減少します。
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