皆さん、またこんにちは。今週は健康的な代替食品についてお話したいと思います。代替品と言ったのは、健康のために私が述べた食品を摂取する必要がないからです。または、体重を減らすためにこれらの食品を摂取する必要はありません。しかし、私の記事でそれを摂取すると、その利点をすべて見つけることができます。さまざまな味を試して健康的な食品を選びたい場合、摂取する食品の違いや多様性を探している場合は、この記事で毎日の食事に組み込める食品の選択肢を見つけることができます。
チアシード: 約 2 食分、スプーン一杯のチアシード。 1日の繊維必要量の約40％。カルシウムの必要量の 18%、マグネシウムの必要量の 30% を満たします。この量のオメガ3は5グラムです。たんぱく質が4グラム含まれています。しかし、オメガ3やそれに含まれるたんぱく質は植物性なので、体内で効率よく利用することができません。 1日に約30〜35グラムのチアシードを摂取すると、血圧を下げるのに役立つことが知られています。食物繊維が豊富に含まれているため、便秘に悩む人にとっては選択肢となります。また、炭水化物のほとんどが繊維質なので血糖値が上がりにくく、満腹感も得られます。しかし、アメリカで行われた研究によると、チアシード50グラムを12週間摂取しても痩身効果は認められなかったことが判明しました。抗凝血剤を使用している人は、使用前に栄養士または医師に相談することをお勧めします。
キヌア:種子には 5% の脂肪、60% の炭水化物、4% の繊維が含まれています。種子は油脂植物に比べて油分が少ないですが、穀物よりは豊富です。キヌアにはコレステロールが含まれておらず、キヌアにはA、B、C、D、Kなどのほとんどすべてのビタミンが含まれています。タンパク質含有量は品種によって大きく異なりますが、最大20%に達する場合もあります。キヌアの種子にはすべての必須アミノ酸が含まれています。グルテンは含まれておりません。タンパク質が豊富に含まれているため、私はビーガンやベジタリアンのクライアントに、タンパク質の必要量を補うためと多様性を求めるために使用しています。ただし、グルテン不耐症やセリアック病がない場合は、ブルグルを使用することもできます。
アマラント シード。 U:アマランサスは、その豊富な栄養成分により、最近消費者の注目を集め始めています。アマランサス種子には、13〜21％のタンパク質、5〜11％の脂肪、48〜69％のデンプン、3〜5％の繊維、および2〜5％の灰分が含まれています。私たちの体内でのタンパク質の消化利用率は約90％で、他の穀物には微量しか含まれていないアミノ酸であるリジンが一般的に豊富に含まれています。アマランサスの種子は、鉄、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、亜鉛の優れた供給源です。また、グルテンも含まれません。
ソバ (GREÇKA):栄養成分が豊富なソバ 100 グラムには、328 カロリー、炭水化物 65.3 グラム、炭水化物 10.8 グラムが含まれています。たんぱく質、脂肪2.6グラム、繊維質12.1グラム、鉄2.8mg、亜鉛2.4mgが含まれています。ビタミンB群、マグネシウム、マンガン、銅、繊維が豊富に含まれています。グルテンを含まないため、セリアック病やグルテン不耐症の人が摂取するのに適しています。そばにはコレステロールはありません。すべての植物の最大の特徴は次のとおりです。消化可能なタンパク質が最も多く含まれています。また、食物繊維が豊富に含まれているため、糖尿病患者にとって理想的な食品です。さらに、食物繊維が豊富に含まれているため、満腹感が長時間持続し、痩身プログラムにも使用できます。
ほぼすべての記事で言っているように、これまでに述べた食品に奇跡的な食べ物は存在しません。体重が減るのは奇跡ではありません。中には体重減少の科学的根拠がないものもあります。特別な症状がある場合は、摂取する前に必ず栄養士にご相談ください。
月曜日から始めたダイエットが継続されることを願って、健康な一週間をお祈りします。
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