個人は、特に夏と春に新しいダイエット法を探しています。冬に体重が増加し、夏の到来により、人々は早く体重を減らしたいと思うようになります。ここでよく使われる「デュカンダイエット」についてお話したいと思います。詳細。
デュカンの食事の歴史
この食事モデルはフランスの栄養士ピエール・デュカンによって作成され、2000 年に「デュカン博士の食事」という本が出版されました。
デュカン ダイエットのやり方は?
デュカン ダイエットは、高たんぱく質と低炭水化物を含む栄養モデルです。デュカン ダイエットの内容は次のとおりです。 4 段階のうち:
攻撃段階:攻撃段階は、1 日目と 7 日目をカバーする最初の週の期間です。この段階では、無駄のない純粋なタンパク質源を摂取できます。いつでも好きなだけ摂取できます。これらの純粋なタンパク質源は卵、魚、赤身肉、無脂肪乳製品です）タンパク質源としてさらに大さじ 1.5 杯のオートミールと豆腐を摂取できます。このフェーズの目的は、すぐに体重を減らします。
クルーズフェーズ:このフェーズでは、純粋なタンパク質源が消費され始めます。継続し、さまざまな野菜が徐々に追加されます。ただし、ジャガイモ、トウモロコシ、エンドウ豆、豆、レンズ豆、アボカド、さまざまな果物などのデンプンを含む野菜の摂取は禁止されています。さらに、1 日あたり大さじ 2 杯のオートミールの摂取が許可されています。クルーズ期間中の純粋なタンパク質の日と野菜の日。純粋なタンパク質に加えて。このフェーズは、減量したい 1 kg あたり 3 日間適用されます。
強化フェーズ:このプロセスの期間はどれくらいですか?アタックフェーズとクルーズフェーズでの体重の減少量に応じて異なりますが、このフェーズでは、純粋なタンパク質源と野菜の両方を無制限に摂取でき、同時に毎日大さじ2杯のオートミールを摂取できます。このフェーズは、攻撃フェーズと巡航フェーズで 1 kg 減少するごとに 5 日間適用されます。たとえば、10 kg の体重減少が発生した場合、このフェーズは 50 日間続きます。強化フェーズ中は、週に 2 日報酬を得ることができます。
強化段階:この段階は保護段階と呼ばれます。これも終了します。すべての段階で対象者の減量した体重を維持することに基づいています。 . このフェーズでは、すべてが週 6 日間許可されます。 与えられた量（野菜、果物、パン、タンパク質）を自由に摂取できます。残りの 1 日では、フェーズ 1 と同様に純粋なタンパク質源が摂取されます。
デュカンダイエットの良い面と悪い面
強い>
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この食事モデルの利点は、人を健康にすることです。短時間で満足感を感じ、体重を減らすことに適応します。
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しかし、デュカンダイエットに関する文献は十分に包括的です。研究はありません。研究によると、この食事療法が原因であることが示されています。腎臓、心臓、組織のさまざまな問題。別の研究では、高タンパク質の栄養が骨の健康に悪影響を与えることが判明しました。
結論
Dukan ダイエットは、高タンパク質ベースの栄養モデルです。これは、腎臓関連の深刻な問題を引き起こす可能性があります。短期間で体重を減らすと、人々はこの食事モデルに追い込まれます。私のアドバイスは、あなたの主な目標は、その方法を学ぶことです。健康的な食事とこれを行うこと。「持続可能なものにするため」です!
食事は個人に合わせたものであり、栄養士の監督の下で計画する必要があります。
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