ミネラルは体の健康な成長と発達にとって非常に重要です。ミネラルは私たちの体の構成要素であり、修復効果があります。私たちが置かれている状況を考慮すると、特に免疫力を高める効果があるビタミンやミネラルについて、私たちはより意識するようになりました。
最近、人々にとっての重要性が明らかになった新型コロナウイルス感染症と戦う中で、最近よく耳にし始め、サプリメントとしても摂取しているミネラルである亜鉛について、私たちは十分な情報を持っているでしょうか?
亜鉛は人体に不可欠なミネラルであり、人体の約 300 の酵素の構造に含まれています。
亜鉛が動植物の発育に必要な基本元素の 1 つであることは重要であり、古くから知られていましたが、人間にとって必須元素であることが認められたのは 1960 年代になってからです。人間の体内には約2〜3 グラムの亜鉛があり、この亜鉛は骨、肝臓、膵臓、腎臓、上皮組織、血液細胞に含まれています。
体内の亜鉛の機能と利点は何ですか?
亜鉛は人間の約 300 の酵素の構造に含まれています。この機能により、成長から生殖までを助けます。皮膚の健康から体の生産速度まで、幅広い機能と利点があります。これらの主な効果は次のとおりです。
-
創傷治癒を促進します。
-
亜鉛は、中枢神経系で使用されます。多くの神経伝達を促進します。発達と機能に効果があります。
-
風邪を防ぎます。
-
免疫システムを強化します。 .
-
味覚と嗅覚に効果があります。
-
抗酸化作用があります。
-
皮膚の健康に重要です。
-
皮膚の健康に効果があります。ニキビの治療に役立つ可能性があります。
-
成長と発達に効果的です。
-
認知機能に必要です。
-
消化器系の正常な機能に必要です。
-
亜鉛男性の生殖器系にとって非常に重要です。ホルモン代謝 アセチルは精子の形成と運動に関与するミネラルです。亜鉛欠乏症は、テストステロンレベルと精子数の減少につながります。亜鉛欠乏は不妊症を引き起こす可能性があります。
亜鉛欠乏の症状は何ですか?
生殖に関する健康、酵素活性、成長発育に必要な亜鉛が不足すると、身体にさまざまな問題が生じます。亜鉛欠乏症を示す症状は次のとおりです。
-
傷の治癒の遅れ
-
脱毛
-
味覚と嗅覚の障害
-
食欲不振
-
慢性下痢
-
慢性疲労
-
成長と発達の遅延（小人症が発生する可能性があります）
-
性器の発達の遅れ
> -
病気に対する抵抗力の欠如
-
暗闇への適応力の低下
-
神経系および消化器系の障害
亜鉛欠乏症はどのように診断されますか?
亜鉛欠乏症の診断には生化学的指標が使用されます。血漿亜鉛レベルが 70 mcg/dl 未満、尿亜鉛レベルが 150 mcg/日未満、毛髪亜鉛レベルが約 80 ～ 100 mcg の場合、亜鉛欠乏症があります。ただし、シャンプーなどの製品は髪の亜鉛レベルに影響を与える可能性があるため、誤解を招く可能性があります。
1 日に必要な亜鉛の量はどのくらいですか?
量性別によって要件が異なります。さらに、食事による亜鉛の生物学的利用能も、必要量において決定的な役割を果たします。毎日の亜鉛必要量。成人男性の場合は11 mg、 成人女性の場合は8 mgです。この必要量は、妊娠中および授乳中の女性では増加します。さらに、植物ベースの食事を摂っている人は吸収が低下するため、その必要性が高まります。
亜鉛の栄養源は何ですか、どの食品に亜鉛が含まれていますか?
亜鉛は健康な体にとって重要であり、適切でバランスのとれた食事で亜鉛の必要量を満たすことができます。亜鉛は植物性食品と動物性食品の両方に含まれるミネラルです。最適な栄養源は、レバー、赤身の肉、魚介類などです。 鉄とその製品、卵、クルミ、アーモンド、ピーナッツ、カボチャの種、乾燥マメ科植物、ブルグル、小麦、キノコ、オクラ、アスパラガス、カボチャ、ニンニク、ほうれん草、エンドウ豆などの油糧種子。ただし、動物源からの亜鉛の吸収は植物源からの亜鉛よりも優れています。亜鉛の吸収レベルは植物のみの食事では約 10% ですが、混合食ではこの割合が 40% に増加します。さらに、穀物ベースの食事では、穀物に含まれるフィチン酸塩により亜鉛の吸収が悪影響を受けます。カルシウムと亜鉛の相互作用も研究テーマの 1 つです。カルシウムは、フィチン酸塩の存在下では亜鉛の吸収に悪影響を及ぼします。フィチン酸塩がほとんど存在しない状態で摂取したカルシウムは、亜鉛の吸収に影響を与えません。食事中の過剰量のリン酸塩、銅、鉄は亜鉛の吸収を低下させることが報告されています。
読み取り: 0
