人間が生き残るためには、生物学的、生理学的、心理的なニーズが満たされなければなりません。その一つが睡眠です。睡眠時間と睡眠の質は、記憶力、学習能力、代謝システムなどの多くの状態に影響を与えます。また、睡眠時間の減少はホルモンバランスに影響を与えることも判明しています。実施された研究では;睡眠時間が6時間以下の人や8時間以上の人では死亡の重大なリスクがあることが注目されています。 National Sleep Federations が推奨する睡眠時間は次のとおりです。
生後 0 ～ 3 か月の場合は 14 ～ 17 時間、
生後 4 ～ 11 か月の場合は 12 ～ 15 時間、
1～2 歳 11～14 時間、
3～5 歳 10～13 時間、
6～13 歳 9～11 時間、
14 ～ 17 歳 - 8 ～ 10 時間、
18 ～ 64 歳 - 7 ～ 9 時間、
65 歳、 7 ～ 8 時間以上
睡眠時間の減少には多くの要因があります。これらは一般に、人工光（白色光）、カフェインの使用、夜寝る前の画面を見ること、子供の親の態度、過度の大量の食事の摂取、チョコレート、コーラ、お茶、コーヒー、タンパク質の不足などとして挙げられます。我が国で実施された調査では、成人の47.6%が7時間以下の睡眠をとっており、女性の26.3%、男性の17%は睡眠の質が低いと結論付けられています。別の研究では、小児および青少年の睡眠時間の減少が体脂肪と関連していることが明らかになりました。さらに、小児期に発生する睡眠障害は、その後の年齢で発症する可能性のある肥満に長期的な影響を与えると言えます。睡眠不足が肥満につながるメカニズムはまだ完全には解明されていませんが、不規則な食事摂取、野菜摂取量の減少、食事の時間と機会の増加、一部の精神疾患、覚醒時間を延長するためにより多くのエネルギーを消費する傾向などが考えられます。肥満の根拠です。体重が減ると睡眠時間は短くなりますが、体重が増えると睡眠時間は長くなります。また、睡眠不足や快楽的な要因が食事の選択に影響を与えるとも考えられています。
睡眠に関して言えば、心は 一般的に私たちの体に最初に入る成分は「トリプトファン」であるはずです。不眠症や睡眠の問題がある場合は、トリプトファン欠乏症につながる可能性のある習慣がないかどうかを調べる必要があります。トリプトファンは、成人の窒素バランスの維持や幼児や子供の成長など、多くの機能を持つタンパク質です。このタンパク質は、ナイアシン (ビタミン B3)、メラトニン、セロトニンの生成に関与します。メラトニンは松果体から分泌されるホルモンです。セロトニンは脳内で合成されるホルモンで、幸福ホルモンとも呼ばれます。一部の種類の食品の摂取はトリプトファンの利用可能性に影響を与え、またセロトニンとメラトニンの合成を通じて睡眠を助けます。これに関連して、主要栄養素（炭水化物、タンパク質、脂肪）の摂取量も睡眠に影響を与えます。実施された研究では;高脂肪で低炭水化物の朝食を摂取する人は、低脂肪で高炭水化物の朝食を摂取する人よりもよく眠る傾向があると言われています。研究の結果、医師の指導のもとで摂取するプロテイン、特にトリプトファンのサプリメントが睡眠をサポートする最高の栄養素であると言えます。トリプトファンが豊富な食品には次のようなものがあります。カシューナッツ、クルミ、ピーナッツ、アーモンド、ゴマ、ヒマワリの種、米、トウモロコシ、アーモンド、大豆、みかん、バナナ、ココア、ゴマ。このような食品を摂取すると、体内のトリプトファンの量が増加する可能性があります。トリプトファンの量が増えるとセロトニンの量も増えます。ただし、体内のセロトニン量が増加しても、脳組織でもセロトニン量が増加するわけではありません。血液脳関門を通過できない場合があるからです。
ビタミン B とミネラルの欠乏も睡眠障害を引き起こす可能性があります。ビタミンB 12 は、睡眠中に分泌されるメラトニンホルモンの分泌に影響を与えます。マグネシウムミネラルと睡眠の関係を調査した臨床研究はほとんどありません。 2つの別々の研究では、血清マグネシウム濃度が低い人に経口マグネシウムサプリメントを投与すると、睡眠の質と総睡眠時間が改善されたことが観察されました。緊張したり、不幸で落ち着かない気分を抱えている場合、その人は絶えず食べ物を食べることでリラックスしようとします。 発熱や睡眠障害がある場合は、セロトニンが不足していると考えられます。睡眠パターン、食習慣、エネルギー摂取量の間には複数の関連性があり、肥満研究では睡眠状態を無視すべきではありません。食事の時間、食事の頻度、前回の食事の摂取時期および摂取量も睡眠と関連している可能性があります。ある研究によると、睡眠時間が短い人は、通常の睡眠時間の人よりも朝食を抜く傾向が高いことがわかりました。この研究では、睡眠時間が短い人は、夜遅くまたは夜に食事を摂るため、朝満腹で目が覚めたり、朝食を軽食で抜いたり、食事を抜いたりする原因となっているとも述べられています。研究結果によると、寝る前にチェリーを食べると睡眠の質が向上することがわかりました。睡眠の質を改善するためにリンデンティーやカモミールティーなどのハーブティーの使用が普及しています。就寝前に高タンパク質の食品を摂取すると、トリプトファンが含まれるため、眠りにつきやすくなります。
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