お茶は我が国で非常に一般的に生産および消費されており、水に次いで世界で最も消費されている飲料です。味に加えて、特に近年行われた研究により、お茶の健康増進効果が再び注目を集めています。
お茶は、特に多くの病気に対して予防効果があると言えます。抗酸化作用のあるフラボノイドが豊富に含まれているため、心血管疾患やがんの予防に役立ちます。
お茶は主に紅茶や緑茶として消費されます。紅茶と緑茶は製造時に受けるプロセスによって異なりますが、抗酸化作用の点ではあまり加工されていない緑茶の方がさらに優れています。
研究によると、 1日に紅茶を3杯以上摂取する人は、まったく摂取しない人よりも心臓発作のリスクが68%低いことが示されました。また、お茶の種類が肺、結腸、胃などの多くの種類の癌から保護することも強調されており、緑茶と紅茶の両方が癌細胞の増殖を防ぎ、特に緑茶が胃癌から保護することが報告されています。その殺菌効果。緑茶の消費は、特に日本人では非常に一般的であるため、たとえタバコの消費量が多くても、肺がんのリスクは低いです。
カフェインは、コーヒー、ココア、コーラなどと同様に、お茶にも自然に含まれています。いくつかの薬。古典的な方法で作られた紅茶1杯には約40mgのカフェインが含まれています。 1日のカフェイン摂取量は300mgを超えてはなりません。カフェインを過剰に摂取すると利尿作用があるため、体液バランスに悪影響を及ぼし、疲労、イライラ、不眠、動悸などの悪影響を引き起こす可能性があります。体液バランスを適切なレベルに保つことは、健康を維持するために非常に重要です。なぜなら、発展途上国や発展途上国で観察される 5 歳未満の死亡の 17% は脱水症によるものだからです。
肥満が問題となり、日に日に多くの人々を脅かすようになる中、特にインターネット上では魅力的な広告が登場し、これらの製品は人々の脱水症状を助長しており、人々は自然のものは無害であるという信念を育んでいます。特に痩身茶という名前で販売されている商品に含まれるハーブ類。 r は既知ですが、その量がラベル情報に含まれていないという事実は、この点に関して一定の標準化がないことを示しています。含まれている植物は主にミューズリー、利尿作用、発汗作用があり、体液のバランスを崩します。緑茶は、特に近年、痩身効果が注目されている植物です。緑茶が他のハーブティーと異なるのは、エネルギー消費を増加させる、つまり代謝を促進することです。
お茶について言及されたときに頭に浮かぶ疑問の 1 つは、お茶が貧血を引き起こすかどうかです。植物鉄源と動物鉄源を比較すると、お茶は特に植物鉄源の吸収に悪影響を与えることが知られています。しかし、貧血の原因をお茶やコーヒーの摂取だけに帰するのは間違いです。鉄の吸収は多くの要因の影響を受けるためです。
お茶が鉄の吸収に悪影響を及ぼさないようにするための予防策について説明します。特に食事中にお茶を飲まない、あるいは食事とお茶の間に少なくとも1時間の時間差を置くだけでも、先ほど述べた悪影響を解消できると言えます。ただし、ビタミン C と同時に鉄分が豊富な動物性食品を摂取することは、鉄の吸収を高める要因の 1 つです。
4 つの基本的な食品グループの食品をバランスよく含む栄養プログラムに加えて、 1 日に 5 ～ 6 杯のお茶を飲むことは健康に有益であり、悪影響はまったくなく、慢性疾患のリスクを軽減し、一般的な健康状態の改善にさえ貢献すると言えます。
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