反応性低血糖
食後すぐに空腹感を感じますか?常に甘いものを食べたい、空腹時の集中力の低下、イライラ、食後3~4時間の異常な空腹感、甘いものへの渇望などの症状は、「反応性低血糖」の脅威にさらされていることを示している可能性があります。実際、太りすぎの原因は、ほとんどの場合、常に間食をしていることです。このためには、インスリンと血糖バランスに関する詳細な情報が必要です。
インスリンとは何ですか?
インスリンは生成されます。膵臓のベータ細胞で生成され、血糖値を下げるのに役立つホルモンです。私たちが食事とともに摂取する炭水化物は、消化器系によって最小のグルコース(砂糖)に分解されます。ブドウ糖は細胞の最も重要なエネルギー源です。消化されて血液中に混合されるグルコースによって刺激されると、膵臓はインスリンと呼ばれるホルモンの生成を開始し、これによってグルコースが細胞(筋肉、肝臓、脂肪組織)に入ることが可能になります。
消化後、インスリンとグルコースが静脈内を循環し始めます。細胞壁に位置するインスリンは、グルコースが細胞に入るのを可能にします。このようにして、ブドウ糖がエネルギー源として利用可能になります。細胞に侵入できない場合、血液中の糖の増加は血糖値の上昇(高血糖)と呼ばれます。血糖値の低下はその逆です。
低血糖症、つまり低血糖 (低血糖) は、食後 2 ~ 5 時間の血糖値の低下によって現れます。 。 2回の食事の間、血糖値は60~110mg/dlで一定に保たれます。血糖値が 40 mg/dl を下回ると、低血糖の警告です。血糖値が正常レベルを下回ると、エネルギー生成細胞に利用できる十分なグルコースが直ちに不足します。これにより、発汗、心拍数の上昇、発汗、空腹などのさまざまな状態が引き起こされます。
まれに、一部の人で反応性低血糖が発生します。非常に濃い食事を摂取した後、私たちの体はこの状況に反応して過剰なインスリンを分泌します。その結果、血糖値が正常値よりも下がります。一部の専門家によると、これは糖尿病の初期の兆候です。目的は、理由が何であれ、血糖値のバランスを保つことです。この状況は内分泌学者によって検査される必要があります。 これには医師の相談が必要です。栄養面で考慮すべきことは次のように要約できます。
間食の定期的な摂取:
主な食事の消費量を減らす食事は主食を 3 回に分け、間食は 3 回含まれます。したがって、少量の食事を頻繁に食べることで血糖値のバランスを保つことができます。メインの食事とスナックの間は最大 3 時間空ける必要があります。そうしないと、長期の絶食状態になると血糖値が低下します。
単純な炭水化物から複雑な炭水化物へ:
単純な炭水化物は血液の原因になります。糖分がより早く上昇し、急激に低下することもあります。一方、複合炭水化物は血液中への移行がより遅く、血糖値の上昇がより遅く、血糖値を長期間同じレベルに保ちます。これらの理由から良い選択です。複合炭水化物です。複合炭水化物の最良の例は、ブルグル、全粒粉パン、乾燥豆類です。
果肉:
果肉または多くの食物繊維は有益であることが知られています。反応性低血糖症の場合にも非常に役立ちます。繊維は胃内容排出を遅らせ、満腹感をより長く維持し、糖分が血液中をより長時間通過できるようにし、血糖値の突然の発作を防ぎ、血糖値を長期間同じレベルに保ちます。
血糖指数 - 血糖負荷:
血糖指数 (GI) は、食品が血糖を上昇させる能力を示します。血糖指数の低い食品を摂取することがライフスタイルになるはずです。したがって、血糖調節を維持することができます。以下はいくつかの食品の血糖指数値です。健康のためにバランスの取れた規則的な食事を心がけながら、血糖指数が低および中程度の食品を選択することをお勧めします。
一部の食品の GI 値
白パン 100 ブルグル 65
スパゲッティ 66 ライス 83
トウモロコシ 87 乳製品 46-52
豆類 20-60 オレンジ 59
スキムミルク 46 全乳 43
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ヨーグルト 52 リンゴ 53
アイスクリーム 52 はちみつ 126
バナナ84 オレンジジュース 64
フルコース 30 グルコース 13
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