子供が順調に成長し健康になるためには、適切な量と種類の食べ物を食べる必要があります。子どもが健康で、バランスの取れた食事をとっていることを示す最良の指標は、子どもの体重と身長が年齢の正常範囲内であることです。
子どもの健康な発育のために、栄養は成長に必要なエネルギー、成長に必要なタンパク質を提供します。新しい組織の構築、強い骨に必要なカルシウム、血液の形成に必要な鉄などのビタミンやミネラル、便秘を防ぐ繊維質の食品、十分な量の水分を摂取する必要があります。子どもの毎日の栄養ニーズを把握しており、栄養とはお腹を満たすことだと考えているため、通常、子どもに単一種類の食べ物を与えたり、栄養価の低い食べ物を与えたりすると、その必要性が満たされなくなります。その結果、子供の成長と発達が遅くなり停止し、増えた体重が減少することもあります。この時期の栄養不足や偏った栄養は、身体の発達だけでなく、知能の発達や学習能力にも悪影響を与えることが知られており、0～6ヵ月の間は母乳のみで育てるべきです。生後 6 か月以降は、推奨される補助食品を年齢に応じたタイミングで開始する必要があります。可能であれば、母乳育児は2歳になるまで続けるべきです。 1歳の子供はあらゆる種類の食べ物に慣れており、家族と一緒にテーブルに座ることができるはずです。生後6～12か月の間、赤ちゃんはあらゆる種類の味に慣れ、固形食品を簡単に摂取できるようになります。生後6～12か月の間に補完食を時間通りに与えないと、その後の年齢で乳状ではない粒状の食品を摂取することが困難になります。繰り返しますが、同じ期間に常に同じ味の食べ物を子供に与えると、子供は同じ種類の食べ物を食べたがり、将来食べ物を選ぶようになります。意識的なアプローチでこの時期を乗り越えた赤ちゃんは、後期の授乳が容易になります。
食品は 4 つの基本的な食品グループから選択する必要があります。
乳製品グループ (牛乳、チーズ、ヨーグルト)
肉グループ (肉、鶏肉、卵、魚、豆類)
野菜と果物のグループ
穀物グループ (パン、パスタ、米、ベーカリー製品)
バランスの取れた食事のために、これらの 4 つの基本的な食品グループも含める必要があり、比例して摂取する必要があります。グループで 他のものを食べすぎたり、食べすぎたりすると、体に必要なタンパク質、ビタミン、ミネラルが不足します。
食事の栄養価が次のとおりであるように注意する必要があります。できるだけ高い位置で
子供がもっと食べるように助けるためにできること:
子供をテーブルに快適に座らせて休ませる必要があります（つまり、
可能であれば、食事の時間には家族全員が一緒にいるべきであり、家族全員が特別な食事の時間を設けるべきではありません。
朝食と夕食を父親と一緒に食べるように特に注意する必要があります。
食事の時間には明るく楽しい雰囲気を作りましょう。
この時間は、子供が楽しく過ごせるように作られるべきです。子どもが幸せになる
お子様に食べるように促し、よく食べたらご褒美をあげましょう。食べ物について子供と決して口論しないでください。
子供が使用するスプーンとフォークは、子供の手と口に適したサイズでなければなりません。また、座る高さはテーブルに合わせて調整する必要があります。
では。子どもの好き嫌いを防ぐために、子どもは 0 歳から 1 歳の間、味の異なる追加の食べ物に慣れさせる必要があります。
br /> 子どもは自分の食べ物を食べることが期待されるべきです。
子供たちは、特に手を使う能力が 1 歳から 5 歳までに発達するにつれて、自分で食べたいと思うようになります。子どもたちのこれらの要求は、食べこぼしや周囲の汚染を犠牲にして満たされるべきであり、大人のように上手に食べることを期待すべきではなく、自分自身や周囲に食べ物をこぼさないように保護エプロンやカバーを使用する必要があります。
食事の前におやつを食べさせないでください。食事の前にキャンディー、ケーキ、ビスケット、クッキー、または果物を子供に与えると、子供は主な食事の栄養素を摂取することができなくなります。食欲をそそって食事を食べた直後にご褒美としてそのような食べ物を子供に与えるのが適切でしょう。
食事の選択と準備に子供を参加させてください。時には子どもの希望に合わせて食事を用意してあげましょう。子どもの意見を大切にしてください。
食事の見た目や味が魅力的であることを確認してください。
3 回の主食ではなく、少量ですが回数を増やして食べさせるようにしてください。
子どもには次のことを奨励してください。食べるし、よく食べたら口頭でさえ褒めるべきです。食べ物について子供と決して口論しないでください。 あなたを圧倒するようなやり方でしつこくしないでください。一般に、食事時に家族の間に作られる劣悪で緊張した環境により、子どもは恐怖を感じながらその時間を待ち続け、食欲が低下することがあります。1 歳から 5 歳までの子どもが身につけた前向きな習慣は一生続くものです。この年齢層でよくある間違いは、子どもたちが遅く寝て遅く起きるということです。遅く起きる子供たちは朝食と昼食を一緒に食べることが多く、そのため一食を抜くことになります。インスリン、コルチゾン、成長ホルモンは、人間の生体リズムで夜の4時から5時の間に最高レベルに達するため、早起きした子供たちの食欲はより良くなります。そのため、子どもが起きるのが遅いと、子どもの食欲が低下してしまいます。
家族が自分の子どもと他の子どもを比べて、必要以上に食べ物を与えてしまうことで、肥満の問題、または子供が食べたがらない、食べたくない原因になります。
ほとんどの子供、特に野菜に非常にうるさいです。そのため、食事には彼の好きな野菜を選ぶのが適切でしょう。食べたくない野菜は、他の料理（例えば、野菜入りミートボール、野菜入りご飯など）に入れて与えることもできますので、野菜を直接スープ、ご飯、パスタ、ペストリー、ミートボールなどに入れたり、おやつとして与えたりするとよいでしょう。ご飯、パスタ、ミートボールに加えて、野菜をもっと手軽に、もっと楽しく食べることができます。果物を殻ごと食べると、この年齢層に多い便秘の予防に役立ちます。子供の栄養補給で最もよくある間違いの 1 つは、子供に水を与えることです。栄養価のないこの形式の栄養は実践されるべきではありません。
食事の量は少なく、子供が必要なときに手助けをする必要があります。
一般に、子供が摂取する追加の栄養素は、子どもが必要とするものを三食に分けて与え、必要に応じて午後には果物やジュースを、就寝時には牛乳を飲むようにしてください（食間にキャンディー、コーラ、ケーキ、ビスケット、クッキーを与えるのは間違いです。） ）
朝食は健康的なダイエットに欠かせない食事のはずです。一日の最初の食事である朝食を絶対に抜いてはいけません。朝食は、まるで機械のように一日中エネルギーを必要とする体にとって、完璧なエネルギー源です。そしてそれは皆のためです それは有効なルールです。朝食は一日を元気に始める最初の方法であり、各食品グループで子供が好きそうな食べ物を推奨することが役立ちます。たとえば、頑固に牛乳を飲まない子供に牛乳を飲ませるのではなく、同じ食品グループのチーズ、ヨーグルト、クリーム、プリンなどを与えます。それを摂取することを推奨するのがより適切でしょう（マッチ箱ほどの大きさのチーズには、牛乳2杯分のタンパク質とミネラルが含まれています）。同様に、肉のグループでは、食事にひき肉を追加したり、ミートボール、レバー、グリル製品を提供したり、乾燥豆類を食事に使用したりすることができます。このようにして、子供には必要なタンパク質、カロリー、ミネラルが与えられ、親と子供の対話が損なわれることはありません。同様の実践は他の食品グループでも行うことができます。
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