ガスの原因となる野菜とは何ですか?
• 玉ねぎ
• ニンニク
• 大根
• キャベツ
• カリフラワー
• 芽キャベツ
• ネギ
ガスや膨満感が頻繁に発生する場合を食べた後は、食生活の変更を考える時期かもしれません!
多くの人は上記の食品を問題なく許容できますが、私たちの中には、ガスの苦情が絶え間なく続く人もいます。 、膨満感やけいれんにより、突然一日がひっくり返ります。快適さが損なわれる可能性があります。
これは、消化器系を調節し、免疫系をサポートするプレバイオティクスが含まれているためです。
プレバイオティクスは、短鎖脂肪酸、水素、二酸化炭素、メタンガスを形成します。これらは、食品に含まれるが大腸内の細菌によって体内で消化されない炭水化物の発酵によって形成されます。
• 腸の健康に非常に有益なプレバイオティクス食品を大量に摂取すると、過剰なガスの生成、けいれん、膨満の問題が生じ、日常生活が困難になる場合。
これらの野菜によるガス発生の影響を軽減する方法!
玉ねぎ
ネギ、玉ねぎ、シャロット、ネギ、チャイブ、ニンニク:
私たちが食事で頻繁に使用する電球に含まれるフルクタンは、ガス発生の主な原因です。
玉ねぎ: 私たちの食事に欠かせないもので、ガスを発生する野菜の一つです。生で食べるのではなく、ソテー、ベーキング、ローストなどの熱処理を施すと消化が促進され、チャイブやオニオンパウダーを使用するとガスを減らすことができます。
ニンニク: 魚やキャセロールのレシピにニンニクを加えて焼くと、食事に風味が加わり、調理によるガス発生の影響を取り除くことができます。さらに、ニンニクを炒めた後、ヨーグルトに加えます。 レイバーパウダーやガーリックパウダーを使用するのも良い選択肢です。
キュウリ
ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツ:
分量を減らすことは良い方法ですが、その他の調理法も提案します。
ブロッコリー: ブロッコリーのサラダは、冬にとても満足のいく選択肢です。茹で時間を長くすることでガスの発生を抑え、サラダや茹で汁を捨てて水を足して作るスープ、焼きたてなどに使用することができます。
カリフラワー: 最近、カリフラワーを無菌にするというアイデアが低カロリーで注目を集めていませんか?繰り返しになりますが、カリフラワーを手前から茹でて水を捨てれば、カリフラワーの煮物や焼き物を作ることができます。
キャベツ: 生のままサラダに使用するのではなく、カプスカ料理のように調理して使用することは、キャベツを評価する良い方法です。
芽キャベツ: 茹でて使用することも、焼き方で風味を付けながら消化不良を防ぐこともできます。
ガスを減らすその他の方法
• フェンネルシードを沸騰させてミントの葉を煎じて作るお茶は、数日間良い飲み物の選択肢になります消化器系に問題があるとき。
• スパイスとして使用できるクミンとコリアンダーを、サラダ、ソース、スープ、その他の鍋料理に加えることができます。
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