高血圧は、血圧が正常より高くなる病気であり、世界中で予防可能な死因の中で主要な危険因子の 1 つです。トルコでは約1,500~1,600万人が高血圧であると考えられています。体重の増加は血圧の上昇を伴うことがよくあります。 BMI が増加すると、高血圧の可能性も増加します。高血圧患者の少なくとも 1/3 は肥満です。肥満の人が高血圧になるリスクは、正常体重の人に比べて 3 倍高くなります。
目、腎臓、脳、血管の閉塞や出血を引き起こし、人体に致命的な影響を与える可能性があります。心臓。血圧患者は食事療法によって健康的に体重を減らす必要があります。高血圧患者の栄養プログラムも特別なものでなければなりません。
暑い夏の日に体に最も重要かつ基本的に必要なものは水です。汗をかいたり、水分を失っていないと思っていても、気温や湿度の影響で、皮膚、呼吸、尿、便を通じて排泄される水分の量は通常よりも多くなります。この喪失は、電解質の喪失とともに、頭痛、衰弱、疲労、血圧の不均衡を引き起こす可能性があります。
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推奨事項;
- 高血圧患者の栄養計画はシンプルです。飽和脂肪とコレステロールが低く、野菜と果物、低脂肪乳と製品、ビタミンとミネラルが豊富に含まれている必要があり、体重は望ましい制限の 15% を超えないレベルに保つ必要があります。 >
- 太りすぎ、バランスの取れた食事。計画と定期的な運動により体格指数 (BMI) を 25 に維持すると、血圧、ひいては血圧にも顕著な改善が見られます。
- 塩分は私たちの体の機能に必要ですが、多すぎると有害です。したがって、塩を完全にカットすることは正しくないだけでなく、実際には不可能です。高血圧患者のナトリウム(Na)摂取量は1.5〜2.5グラムです。 (塩4〜6グラム)は次の間隔に保つ必要があります。そのため、1日の塩摂取量は小さじ1杯までとされています。この摂取量は、食品に含まれるナトリウムを補うのに十分です。 塩分は塩分を引き起こす可能性があるため、食事に加えるべきではありません。必要に応じて、無塩のパンを使用する必要があります。
- 多くの既製食品、特にパンには大量の塩分が含まれています。包装済みの総菜類は塩分濃度が高いため、できるだけ避けたほうがよいでしょう。飽和脂肪と塩分が含まれているため、サラミ、スジューク、ソーセージなどのデリカ製品、漬物や塩分を多く含むソース、特に醤油、缶詰、シリアル、ピタパン、パン、ピクルス、ナッツ、飲料、ミネラルウォーターなど
- 水分とミネラルの損失の増加を防ぐためには、適切な水分摂取が重要です。さらに、人生のあらゆる時期における適切な水分摂取は、体内で形成された毒素(有害な要素)の除去、身体機能の規則的な機能、代謝バランスの維持、および体内の多くの生化学的プロセスの実現において重要な役割を果たします。したがって、水分摂取量を満たすために、毎日少なくとも1.5〜2リットルの水を飲む必要があり、コーヒー、紅茶、炭酸飲料の代わりに、セミスキムミルク、アイラン、絞りたてのフルーツジュースなどの飲料を優先する必要があります。水分が足りているかどうかは尿の色でわかります。尿が無色に近い場合は水分摂取で十分ですが、濃い黄色の場合は水分摂取が不十分です。
- コレステロールの高い脂肪分の多い食品や飽和脂肪が豊富な食品を食事から減らし、生鮮食品を取り入れることも大切です。野菜、果物、低脂肪の牛乳や乳製品を毎日摂取します。血圧を下げる効果があります。
- 緑葉野菜を栄養プログラムに組み込む必要があります。
- 以下を行うことが重要です。少なくとも週に2回、オメガ3が豊富な魚を摂取してください。こうすることで、血圧のバランスを整えやすくなります。
- ニンニクは食品として血圧を下げる作用があるため、ニンニクを摂取することができます。ニンニクは、血液中のフィブリンとプラーク構造の形成を減少させます。血液凝固を防ぐアホエンという物質が含まれているため、出血の危険がある人はニンニクを慎重に摂取し、過剰摂取を避ける必要があります。
- カリウムが豊富な食品の摂取は、正常な血圧と正常な血圧の両方で血圧を下げるのに大きな効果があります。高血圧患者。カリウム、マグネシウム、繊維質の食品に加えて この効果は�を消費することで強化されます。カリウム、マグネシウム、食物繊維が豊富なバナナ、リンゴ、アプリコット、ニンジン、ブドウ、桃、マンゴーなどの果物、ジャガイモ、トマト、無脂肪ツナ、低脂肪ヨーグルトを摂取する必要があります。
- アルコール摂取は厳しく制限されるべきです。アルコールを飲みすぎると、肝臓、脳、心臓に影響を与えるだけでなく、血圧の上昇を引き起こす可能性があります。このため、お勧めできません。女性は 1 ドリンクを超えてはならず、男性は週に 2 ~ 3 回までであれば 2 ドリンクを超えてはなりません。なぜなら、アルコールが血圧に与える影響は女性の方が高いからです。高血圧社会はアルコール摂取率が5%で見られますので、どうしてもお酒を飲みたい場合は白ワイン1~2杯が良いでしょうが、夕食にデザートがある場合はデザートかワインのいずれかを選択してください。
- 喫煙習慣も知られていますが、これも血圧に直接悪影響を与える非常に重要な要因です。したがって、血圧のバランスを保つためには喫煙を控えることが非常に重要です。
- 私たちの体にデザートは必要ありませんが、食べるならアイスクリーム、フルーツデザート、シャーベットがおすすめです。夏に最適な選択肢。カロリーが高く、精製糖が含まれているデザート(シャーベット)。製品(ケーキ、ケーキ、クッキー、マフィン、ソフトドリンク、既製のフルーツジュースなど)の摂取は、できるだけ少なくする必要があります。
- 既製品を購入するときは、ラベルを読む習慣を付け、ナトリウムを含まない製品または減塩された製品から製品を選択してください。 1回分あたりナトリウム含有量が5mg未満の製品は無塩とみなされます。 1 食分あたりのナトリウム含有量が 140 mg 未満の製品は、低ナトリウムまたは低塩とみなされます。
- 少なくとも週 3 ~ 4 日、30 ~ 45 分。定期的な運動は血圧のバランスに大きな効果をもたらします。
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