喘息患者はどのように食事をとるべきですか?

• 近年、喘息の発生率は世界中で急速に増加しています。これは主に環境要因と私たちのライフスタイルの変化によるものです。特に、食生活の変化は、子供や若者の喘息の増加に大きく寄与しています。ファストフードスタイルの食品が基本的な食品となり、新鮮な果物や野菜の消費が減少し、食品に含まれるビタミンAの前駆体であるベータカロテンやビタミンEおよびCなどの抗酸化物質の食事からの摂取量が減少しました。有害な影響から私たちの体を守るビタミンDが減少し、ビタミンD欠乏により喘息の発生率が増加しました。近年行われた科学的研究。妊娠中の母親の栄養習慣と出産後の子どもの間違った栄養と、小児期に観察される喘息との間に関係があることが明らかになりました。

• 準備完了に追加されました。 -色や味を加えるため、または保存料として作られた食品。添加物が喘息を引き起こすことが報告されています。現在、さまざまな添加物の中で、喘息との関連で最もよく知られているのは、亜硫酸塩とグルタミン酸ナトリウムです。これらの添加剤は頻繁に使用されます。喘息患者は、ワイン、トマトペースト、マスタード、既製のピクルス、ドライフルーツ、乾燥ジャガイモ、一部のフルーツジュース、コーンシロップ、エビなどの食品をできるだけ避けるべきです。有毒な影響を与えるフリー酸素ラジカルが形成されます。抗酸化物質と呼ばれる、体内で生成される化学物質、または食物と一緒に摂取される化学物質は、これらの有毒物質が害を及ぼすのを防ぎます。食事と一緒に摂取する最も重要な抗酸化物質は次のとおりです。ビタミンAの前駆体であるベータカロテンはビタミンEとビタミンCです。これらを摂取すると喘息発作が軽減されると報告されています。ビタミンCには免疫力を高める効果もあります。ビタミンCは、柑橘類（オレンジ、レモン、キウイなど）、イチゴ、カリフラワー、ブロッコリーに含まれています。ビタミン C は熱と待ち時間に弱いため、オレンジ ジュースなどの新鮮なフルーツ ジュースは、最初に絞ってすぐに摂取する必要があります。

• ビタミンの前駆体であるベータカロテンA、主にニンジン、ホウレン草、レタス、トマト、ジャガイモ、ブロッコリー、カに含まれます。 ブンはオレンジやカボチャに含まれています。ベータカロテンは、運動によって引き起こされる喘息発作の予防と喘息発作の軽減に役立つ可能性があることが報告されています。

• 緑色の葉物野菜、油糧種子、およびそれらから得られる油。ヘーゼルナッツやクルミなどの殻の硬い果物、穀物、乾燥マメ科植物に豊富に含まれるビタミンEは、喘息発作を軽減することがわかっており、ビタミンE欠乏症はアレルギーや喘息の発症増加を引き起こすことが報告されています。

• ビタミン D は、気道浮腫を軽減し、免疫システムを強化することにより、喘息患者に有益であることが示されています。さらに、妊娠中にビタミンDをより多く摂取した母親の子供では、喘息の発生が少なかった。このため、喘息患者や妊婦には、魚、魚油、牛乳や乳製品、卵黄、オートミールなどのビタミンDが豊富な食品を摂取し、毎日約20分間日光に当たることが推奨されます。 p>

• オメガ 3 脂肪酸は、体内では生成されませんが、私たちの体に必要な必須脂肪酸です。したがって、それらは食事と一緒に摂取する必要があります。喘息に関連する細胞現象を抑制することで気道浮腫を退行させるため、気管支拡張作用があります。オメガ 3 脂肪酸は、魚、魚油、クルミ、クルミ油、ヘーゼルナッツ、亜麻仁、スベリヒユ、カノロ油に含まれています。オメガ 3 脂肪酸には体重増加効果はありませんが、逆に、脂肪の蓄積を防ぎ、インスリン抵抗性を軽減することで体重減少に貢献します。喘息患者には週に2回魚を食べることが推奨されています。脂肪の多い魚やオメガ 3 脂肪酸が豊富な魚油を摂取し、オリーブオイルをベースにした地中海食を続けると、子供と大人の喘息のリスクが軽減されることが示されています。

• ケフィアやプロバイオティクス ヨーグルトなど、有益な微生物を含むプロバイオティクスを定期的に摂取してください。また、適切な量を摂取することで喘息やアレルギー疾患を予防できることが示唆されています。

• 母乳で育てることは非常に効果的です。喘息や他の多くの病気から守るために重要です。生後0～6か月の赤ちゃんの食べ物は母乳だけです。これは赤ちゃんの免疫システムを強化するために重要です。母乳に関するさまざまな寄付 光系の細胞、ビタミン、成長因子が赤ちゃんを守ります。母乳にはアレルギーや喘息の予防効果もあります。母乳で育てられてから 2 か月未満の赤ちゃんでは喘息のリスクが増加しますが、母乳で育てられてから 4 か月未満の赤ちゃんでは喘息のリスクが低下すると言われています。妊娠中の母親の食事も、赤ちゃんのアレルギー性喘息や同様の病気の発症に影響を与える可能性があります。

• 喘息患者では塩分の過剰摂取が症状の悪化を引き起こすとされており、呼吸機能検査でも悪化が観察されます。缶詰、ピクルス、漬物、オリーブ、炭酸ミネラルウォーターなど、塩分を多く含む食品や飲料の摂取には注意が必要です。このため、喘息患者は 1 日の塩分摂取量を 5 グラム未満に抑えることが推奨されます。

• 食事によるマグネシウムの量が不足すると、喘息を発症するリスクが高まります。バナナ、ココア、ほうれん草、ヘーゼルナッツ、チーズはマグネシウムが豊富な食品です。マグネシウムの必要性は、利尿薬の使用、過度の発汗、妊娠、授乳、ストレスの場合に増加します。

• カリウムの少ない食事は肺機能の低下を伴います。喘息の治療に使用される一部の薬剤はカリウムを減少させる可能性があるため、適切なカリウム摂取も推奨されます。

• セレンが豊富な食事は喘息を予防することが報告されています。セレンは、穀物、肉、魚介類、鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、赤ピーマン、その他の野菜に含まれています。研究では、喘息患者の血中セレン濃度が低いことが判明しています。妊娠中のセレンの少ない食事は赤ちゃんにセレン欠乏症を引き起こし、そのような子供は将来喘息を発症する可能性が高いことが観察されています。

• 亜鉛は抗酸化作用のほか、免疫システムを調節する効果もあります。このため、亜鉛はセレンやマグネシウムと同様に喘息患者に有益であることが示されています。肉、魚介類、乳製品、穀物、ヘーゼルナッツに含まれています。

• 喘息患者は、毎日 2 ～ 2.5 リットルの水を飲むことが推奨されています。水分摂取が不十分な場合、喘息の症状が悪化する可能性があります。

• ファストフードスタイルの既製食品を食べると肥満の原因となることがさまざまな研究で示されています。 母乳が喘息のリスクを高めることが研究で示されています。そのため、幼少期から年齢や体重に見合ったエネルギーを摂取し、バランスの取れた食事、運動、水分を十分に摂るなどの生活習慣を身につけることが大切です。そのため、喘息患者にとって、バランスのとれた適切な健康的な食事は非常に重要であり、健康的な食事は喘息に対する予防効果もあります。

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