クロレラとスピルリナは、市場で最も人気のある藻類サプリメントです。
どちらも優れた栄養プロファイルと同様の健康上の利点を持っていますが、いくつかの違いがあります。クロレラとスピルリナは何ですか?
p>クロレラは脂肪分とカロリーが高く、
クロレラとスピルリナは多くの栄養上の利点をもたらします。タンパク質、炭水化物、脂肪の組成は非常に似ていますが、最も重要な栄養上の違いはカロリー、ビタミン、ミネラルの含有量です。クロレラの方がカロリーが高く、オメガ 3 脂肪酸、プロビタミン A、リボフラビン、マグネシウム、鉄分も豊富です。 、亜鉛。スピルリナの方がカロリーが高く、カロリーは低いですが、リボフラビン、チアミン、鉄、銅が大量に含まれています。
クロレラには、より高レベルのオメガ 3 脂肪酸が含まれています。クロレラとスピルリナ同様の量の脂肪が含まれていますが、脂肪の種類は大きく異なります。どちらの藻類も多価不飽和脂肪、特にオメガ 3 脂肪酸が豊富です。オメガ 3 およびオメガ 6 脂肪酸は、細胞の適切な成長と成長に重要な多価不飽和脂肪です。
体内で生成できないため、必須であると考えられています。したがって、食事からそれらを排除する必要があります。多価不飽和脂肪の摂取は、特に飽和脂肪に置き換えた場合に、心臓病のリスクの低下と関連しています。
特に、オメガ 3 脂肪酸は、心臓病のリスクの低下と関連しています。炎症、骨の健康の改善、心臓病の軽減など、リスクの低下や特定のがんの予防など、多くの健康上の利点と関連していますが、毎日のオメガ 3 の必要量を満たすには、この藻類を大量に摂取する必要があります。人々は通常、ごく少量しか摂取しません。
どちらの種類の藻類にも異なる種類の多価不飽和脂肪が含まれていますが、これらの藻類の脂肪酸含有量を分析した研究では、クロレラの方がより多くのオメガ 3 脂肪酸を含んでいることがわかり、スピルリナにはオメガ 6 脂肪酸が多く含まれていました。クロレラにはオメガ 3 脂肪酸が含まれていますが、動物由来のオメガ 3 サプリメントの代替品を探している人には、濃縮藻類油サプリメントの方が良い選択肢です。
クロレラ
高レベルの多価不飽和脂肪に加えて、抗酸化物質が豊富です クロレラには抗酸化物質が非常に豊富に含まれています。これらは、細胞や組織への損傷を防ぐために体内のフリーラジカルと結合する化合物です。6週間の研究で、喫煙者にクロレラを補給しました。サプリメントを摂取した参加者は、ビタミンCの血中濃度が44%増加し、16%増加しました。ビタミンEレベルで。これらのビタミンは両方とも抗酸化特性を持っています。さらに、クロレラのサプリメントを摂取している人は、DNA 損傷の大幅な減少も示しました。
スピルリナの方がタンパク質が豊富である可能性があります。
地球と同じくらい遠い文明でさえアステカ族はスピルリナを食品として使用しており、そのタンパク質含有量が高いため、NASA は宇宙飛行士の栄養補助食品としてスピルリナを使用しました。また、鉄、葉酸、ベータカロチンも豊富に含まれています。
クロレラとスピルリナはどちらも大量のタンパク質を含んでいますが、スピルリナの一部の株にはクロレラよりも 10% 多くのタンパク質が含まれている可能性があることが研究で示されています。スピルリナに含まれるタンパク質は、体への吸収も非常に優れています。
どちらも心臓の健康を改善する可能性があります
研究によると、クロレラとスピルリナは血中脂肪に影響を与え、心臓の健康を改善する可能性があります。
4 週間の対照研究では、1 日あたり 5 グラムのクロレラを投与された 63 人の参加者は、プラセボ群と比較して総トリグリセリドが 10% 減少していることが判明しました。さらに、これらの参加者は、LDL (悪玉) コレステロールと HDL コレステロールが 11% 減少しました。(善玉) コレステロールは 4% 減少しました。
どちらがより健康的ですか?
両方の形態藻類には多量の栄養素が含まれています。ただし、オメガ 3 脂肪酸、ビタミン A、リボフラビン、鉄、マグネシウム、亜鉛はクロレラの方が多く含まれています。
タンパク質はスピルリナの方が多いものの、クロレラのタンパク質含有量は同等であることがいくつかの研究で示されています。クロレラには不飽和脂肪、抗酸化物質、その他のビタミンが豊富に含まれているため、スピルリナよりも栄養的にわずかに優れています。
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