何年もの間、なぜ痩せたままの人もいれば太ってしまう人がいるのか、また、過剰な体重を減らして維持することが非常に難しいのかについては、多くの説明がなされてきました。栄養士のキュブラ・バル氏が、太る傾向が強まる時期や体重増加が見られる時期を解説しながら、そのために必要な注意点も解説します。
5～7 年間の幼少期
体重 5 ～ 7 歳の小児期は摂取量が増加する時期の 1 つですが、脂肪細胞の数が増加するため、その後の年齢では危険が生じます。子どもに腹囲の測定を推奨するバル氏は、腹囲の測定は体内の脂肪分布の良い指標であり、慢性疾患のリスクを定義する測定値であると強調する。さらに、親はこの期間中の食物摂取を注意深く監視する必要があります。家に持ち込むおやつはお父さんとお母さんが担当します。この意味で、食料品の買い物は管理されるべきであり、不健康な食品が家に入るべきではありません。家にあるものは何でも消費されてしまうからです。包装された既製食品の代わりに、ビスケット、ウエハース、チップス、ナッツ、ドライフルーツが好まれるべきです。酸性の炭酸飲料や既製のフルーツジュースの代わりに、新鮮な果物、牛乳、ヨーグルト、アイラン、ケフィアなどの健康的な飲み物を摂取する必要があります。メインの料理を作る人（お母さんやアシスタントの女性など）は、料理の作り方や食材に気を配る必要があります。フライドポテト、ペストリー、米、パスタ、シャーベットデザートは自宅で作るべきではありません。代わりに、オリーブオイルとひき肉を使った野菜料理、グリル料理、オーブン料理、スープ、ブルグルピラフ、軽いミルクのデザートなどが適しています。また、学食や放課後マーケットでジャンクフードを買わないように、この年齢にお小遣いを制限することも効果的な方法です。ウエハース、チップス、チョコレートなどの代わりに、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ、ドライアプリコット、ドライデーツ、ローストひよこ豆は、学校に持っていくことができる健康的なスナックです。さらに、子供たちが定期的にスポーツをするために必要な動機を提供することは、前向きな一歩となるでしょう。お子様に週に 2 ～ 3 日、好きなスポーツをさせてください。これとは別に、週末に家族と一緒に 30 ～ 40 分の屋外散歩をすると、心身の健康に非常に効果があり、さらに 300 カロリーを余分に消費して脂肪を節約できます。 �の増加を防ぎます。
思春期
思春期は成長傾向にあるため、体が太り、食欲が旺盛になります。感情の起伏により体重が急激に増加することも経験できます。この時期は成長発達期にあるため、急激な体重増加を止め、身長を伸ばす必要があります。このため、包装された製品（チップス、ウエハース、チョコレートなど）やファストフード（ハンバーガー、フライドポテト、ホットドッグ、クリスピーオニオンなど）は避け、家庭で調理した食事を優先する必要があります。思春期は骨格筋系が確立され、体の姿勢が形成される時期であるため、週に 3 ～ 4 日、45 分間の定期的なスポーツを行う必要があります。スポーツをする若者は、より規律正しく、より幸福で、より高いパフォーマンスを発揮することが観察されています。学校で成功し、より良い友人関係を築きましょう。栄養士のキュブラ・バル氏は、アメリカで行われた調査では、思春期の年齢層の65パーセントが寝室にテレビを持っており、テレビの視聴に費やす平均時間は1日3.5時間、週20時間であると述べています。座りっぱなしのライフスタイルを送る人々の身体活動は最小限に抑えられているため、座りっぱなしのライフスタイルでは、糖尿病、高血圧、高脂血症（血中脂肪の増加）、肥満などの深刻な健康問題が発生します。
私たちの国でも状況は変わりません。若者はコンピューターやスマートフォンの前で何時間も過ごします。運動不足による健康問題を防ぐために、一緒に森林や海岸を散歩したり、車や公共交通機関を使わずにどこにでも歩いたり、子供にエレベーターの代わりに階段を使わせたりすることができます。
出産
連続出産、つまり妊娠期間と授乳期間により、女性は重なり合って体重が増加します。妊娠前に過剰体重の問題を解決し、妊娠が理想的な体重になるようにする必要があります。妊娠中は2人分食べるのではなく、2倍気をつけて食べる必要があります。私たちの社会は食べることと食べることが大好きな社会なので、特に妊婦には高エネルギー食品を与えることが強く求められています。妊婦も妊娠による感情的な感情により、必要以上にカロリーを摂取してしまいます。 彼らは太りすぎて私の家に行きます。ただし、妊娠中に9〜12キロ増加するだけで十分です。各食品群（牛乳、肉、穀物、野菜、果物）を適切な量摂取するだけで、赤ちゃんの健康と発育には十分です。授乳期間は妊娠中の体重を減らすのに理想的な期間ですが、環境のこだわりや、ミルクを作るために砂糖を過剰に摂取したデザート、ハルヴァ、コンポートなどにより、授乳中の母親の体重はさらに増えます。授乳中に毎日 30 分間屋外を散歩すると、出生時の体重が減りやすくなり、より幸せになり、赤ちゃんと充実した時間を過ごせるようになります。妊娠中および授乳期を栄養士の監督の下で過ごすと、より慎重に食事をとり、この期間中に体重の問題が発生することはなくなります。
成人前期
通常、結婚するのは 25 歳から 35 歳の間で、規則正しい生活が始まる年齢であるため、カップルは一緒に太る可能性があります。特に炭水化物食品は夕食後に摂取しないでください。カップルで一緒にカロリーを過剰に摂取するのではなく、週末に1時間の屋外散歩をしたり、軽い夕食をとったりしましょう。夕食には、軽いスープ、グリル料理、サラダまたは低脂肪野菜料理、ヨーグルト、黒パンなどのメニューが最適です。夕食後は何も摂取しないでください。
更年期
女性は閉経期に入ると、エストロゲンホルモンの減少により体重増加が増加します。閉経期は感情が不安定になり、食べる楽しみが増え、炭水化物食品を摂取する時期であるため、体重増加は避けられません。この年齢になると膵臓から分泌されるインスリンホルモンの作用が低下し始めるため、血糖値の変動により急激な飢餓感が生じ、体重増加が増加します。定期的に屋外を散歩すると、体重をコントロールできるだけでなく、脳からの幸福ホルモンの分泌も増やすことができます。繊維質を摂取し、低血糖指数の食事を続けると、体重が減りやすくなります。毎日の食事に白パンの代わりに全粒粉パンを摂取し、米の代わりにブルグルを使用し、フルーツジュースの代わりに野菜料理やサラダなどの新鮮な果物を摂取すると、食事の繊維栄養と血糖値が増加します。 これにより、k インデックスを下げることができます。魚、クルミ、スベリヒユなどのオメガ3を豊富に含む食品を毎日の食事に含める必要があります。植物エストロゲンが含まれているため、豆類 (乾燥豆、緑レンズ豆、インゲン豆など) は週に 1 ～ 2 日摂取する必要があります。
禁煙後の期間
喫煙は代謝を促進する作用があり、その影響により禁煙すると体重が増加する場合があります。禁煙後にジャンクフードに頼ると過剰なカロリー摂取が引き起こされるため、この増加はさらに増加します。バランスの取れた食事プログラムと身体活動を行うことで、禁煙と体重コントロールの両方を行うことができます。チップス、ウエハース、ビスケットなどのスナックの代わりに、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、レーズン、ローストひよこ豆などの健康的なスナックを摂取する必要があります。特に喫煙の悪影響を体から取り除くために、抗酸化作用のあるブルーベリーを生または乾燥させて食べる必要があります。
減量後の期間
急激な体重減少が達成されたダイエット期間の後、期限内に摂取されなかった食べ物への渇望の結果、再び体重が増加する可能性があります。さらに、体重は減った以上に増えてしまいます。急激なダイエットは避けるべきです。減量プロセスは栄養士の監督の下で行う必要があります。体重が減少したら、保護期間に入る必要があります。
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