コーヒーは、コーヒーに含まれるカフェイン、ナイアシン、微量元素、抗酸化物質により、わずかではありますが新陳代謝を促進し、血液循環を促進し、気分をより活発にし、注意を集中させるのに役立ちます。それは精神をより回復力と注意力を高めるのに役立ちます。ハーバード大学の科学者が20万人を対象に行った研究の結果、コーヒーを飲む人は飲まない人に比べて糖尿病、高血圧、うつ病のリスクが低いことが明らかになりました。さらに、同じ研究の結果、コーヒーを飲む人は長生きすることが明らかになりました。
うつ病から脂肪まで、多くの代謝性疾患に対する保護機能を持つコーヒーの研究を見てみましょう。肝臓:
研究によると、
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インスリン抵抗性を破る効果があるため、甘いものの必要性が減ります。糖尿病を予防する可能性があることが多くの研究で報告されています。
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定期的な摂取がアルツハイマー病やパーキンソン病に対する予防効果がある可能性があるという研究もあります。記憶力が強化されます。
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トルコ コーヒーを 1 日 1 ～ 3 杯飲むと、多くの種類のがんを予防できることが研究で示されています。
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コーヒー。コーヒーに含まれる抗酸化物質は心臓の健康に効果があり、過剰摂取は心拍リズムに問題がある人に動悸を引き起こす可能性があります。
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欧州食品安全機関は、次のことを推奨しています。妊婦のカフェインの最大摂取量は 200 mg であるべきであり、このレベルは赤ちゃんと赤ちゃんの両方に制限されるべきであり、母親にリスクをもたらすものではないと述べています (EFSA)
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研究によると、糖尿病患者はコーヒーの摂取量を減らす必要はなく、適度なコーヒー摂取でも 2 型糖尿病の発症リスクを軽減できることがわかっています。もちろん砂糖は入っていません! (EFSA)
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英国心臓協会は、適度なコーヒー摂取は心拍リズム障害や心血管疾患を引き起こさず、血圧にも影響を与えないと述べています。 (英国心臓財団。)
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運動の 20 ～ 30 分前にコーヒーを 1 杯飲むと、運動時間を延長できます。(EFSA)
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スポーツ生理学とパフォーマンスで出版されたジャーナル。 対照研究では、13人の男子アスリートがレースの1時間前にコーヒーを飲むことで、走行時間を10秒短縮することができたことが示されています。 （研究は1マイル＝1609メートルで行われた）研究者らは、この状況の根拠はカフェインがアデノシン受容体（神経経路における神経細胞の活動）を制限し、細胞の活動を増加させることにあると述べており、最も重要な点はコーヒーを飲むタイミングだという。
コーヒーや紅茶に含まれるタンニンは、小腸での鉄の吸収を半分に減らします。このため、お茶やコーヒーをたくさん飲む人は鉄欠乏により貧血が起こることがあります。したがって、食事の1〜1.5時間前または食後にお茶やコーヒーを摂取することをお勧めします。これらを考慮すると、コーヒーを1日に飲むのは2杯までです。お茶やコーヒーを1日4～5杯以上摂取すると、興奮効果とは裏腹に疲労感や集中力の低下、動悸を引き起こす可能性があります。満腹感を維持し、新陳代謝を活性化し、注意力を高めたい場合は、砂糖、クリーム、シロップ、またはプレーンコーヒーを含まないミルク入りコーヒーを、1 日あたり 2 ～ 3 杯を超えないようにすることをお勧めします。
<強い＞注意！ 1 日中にコーヒーを過剰に摂取すると、水分の摂取が妨げられます。
コーヒーを過剰に摂取すると、体内の水分保持が増加します。したがって、飲料水の量は減少します。したがって、お茶とコーヒーの合計摂取量は 4 ～ 5 カップを超えてはならず、1 日あたり少なくとも 2 リットルの水を飲む必要があります。
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