消化器科 教授博士。ギュルバヌ・カンバロール氏は、イフタールは早く食べるべきではなく、満腹の信号は平均20分で脳に伝達され、健康的なイフタールのためには食事を45分より前に終えるべきではないと述べた。一日を生産的に過ごすためには、バランスの取れたサフールを摂取することが重要です。「夜間の代謝率が低下すると、体重増加のリスクが高まります。」
カンバロール氏は、免疫システムを強化するために、2〜2.5リットルの水、ビタミンC、オメガ3、プロバイオティクス、ビタミンDを含む食品、生姜やターメリックなどのスパイスを摂取する必要があると述べました。イフタールを食べると、血圧、血糖値の急上昇、胃の病気を引き起こす可能性があるということです。
「イフタールは早く食べるべきではありません。満腹の信号は平均して 20 回で脳に伝達されます。」健康的なイフタールのために、45 分前に食事を終えないでください。夜は代謝率が低下し、体重増加のリスクが高まるため、サフールでの重い食事は避けてください。胃を壊さず、健康を維持するための最も正しい調理方法です。ラマダン中のカロリー過剰を防ぐには、グリル、焼く、煮る、蒸すことなどが挙げられます。特に揚げ物、ペストリー、過剰な砂糖や油からの摂取を避けます。「食べ物を避けることで、夜間に起こる可能性のある消化不良、胸やけ、体重の問題から身を守ることができます。私たちはそれを守らなければなりません」空っぽの胃を満たすと、血圧や血糖値の変動、さらには胃や腸の障害を引き起こすため、イフタールとサフールの間に軽食を加える習慣があります。」
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