肥満は体のすべての臓器や機能に影響を与え、さまざまな問題、病気、さらには死を引き起こします。世界保健機関 (WHO) のデータによると、世界で 3 億人以上が肥満に苦しんでおり、その頻度はどの国でも増加しています。栄養と食事のスペシャリスト。ディット。 Gülen Ecem Kalkan は、肥満手術後の栄養に関する重要な投稿を共有しました。
定期的な身体活動とともに適切でバランスのとれた栄養を含む健康的な生活は、肥満の治療と予防において最優先事項です。しかし、肥満の蔓延により、研究者は別の方法を模索し、外科的介入を行うようになりました。肥満手術は現在、減量を達成し、肥満によって引き起こされる病気を軽減する最も効果的な治療法であると報告されています。
栄養士の監督のない栄養プログラムは筋肉損失を引き起こす
手術後の患者の栄養補給には主に 2 つの目的があります。これらは、術後の組織治癒を確実にし、減量中の筋肉量の維持をサポートするために、患者が適切かつバランスの取れた栄養を確実に摂取できるようにするためです。
最初の 1 か月間、栄養士は 4 段階の栄養管理を適用します。液体から固体へ移行する患者向けの食事療法プログラム。ここでの目的は、消化器系の傷の治癒を助け、手術後の早期回復を確実にし、筋肉の損失を最小限に抑えることです。
ハネムーン期間に注意
手術後 1 最初の 1 か月までに、患者は固形食品を摂取できるようになります。しかし、手術後の食事量は非常に少ないため、栄養士の指導やたんぱく質の計算なしに栄養プログラムを実施すると、筋肉の減少や多くの問題を伴います。手術後は、適切な食習慣を目指して身につけるために、すべての患者が生涯にわたって栄養士の監督下に置かれなければなりません。
手術後に患者が食習慣を変えずに急速に体重を減らす期間。身体活動の変化はハネムーン期と呼ばれます。 �r.研究によると、新婚旅行中に行動に必要な変化を起こさなかった患者は、その後の数年間で体重が元に戻る可能性が高くなります。繰り返しますが、多くの研究によると、食事管理を受けている患者は、サポートを受けていない患者よりも体の筋肉の減少が少ないことが確認されています。
専門家。ディット。ギュレン・エジェム・カルカンは、肥満手術後に従うべきルールを次のようにリストしました。
- すべての固形食品、特に肉や調理済みの薄く切った肉は、冷たい、生の、または繊維の豊富な果物と提供されます。野菜、温かく湿ったペストリー（ピザ、焼きたてのパン）を小さく切り、ゆっくりと噛んでください。
- 望ましくない胃腸症状を軽減し、バランスの取れた体重減少を確実にするために、毎日 6 回の少量の食事をとりましょう。
- 食事と一緒に液体を飲むのは避けてください。水分摂取は非常に重要であり、制限はありませんが、食事の 1 時間前または食後 1 時間以内に摂取する必要があります。
- 濃縮された単純な炭水化物 (デザート、甘い飲み物) は摂取しないでください。
- その他高エネルギー製品（アイスクリーム、チョコレート）、甘いデザート、揚げスナックなど）は避けるべきです。
- 毎日のタンパク質摂取は非常に重要であるため、高品質のタンパク質源を毎日摂取する必要があります（卵、チーズ、肉、鶏肉、魚など）
- アルコールは過剰なカロリーを提供し、体重減少を伴うと臨床的苦痛を悪化させることがよくあります。このため、摂取量はできるだけ少なくする必要があります。
- 毎日のビタミンやミネラルの摂取も忘れてはいけません。
- 単なる食事療法と考えず、目標を持って摂取してください。健康的な食習慣を永続的にするために。
頻繁な嘔吐、下痢、または衰弱感がある場合には、常に医師の診察と診断を受ける必要があります。
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