世界保健機関が現在パンデミックであると認めているコロナウイルス感染症 (Covid-19) は、我が国にとって重大な健康問題を引き起こしています。
新型コロナウイルス感染症を予防または治療できる単一の食品はありません。 .
ここで重要なことは、免疫システムを強く保つために健康的でバランスの取れた食事を摂ることです。
同時に、身体活動と定期的な睡眠は食事と同じくらい重要です。
新型コロナウイルス感染症に関する隔離期間中、提供される食品は可能な限り栄養価が高く、耐久性のあるものでなければなりません。バランスの取れた食事には、タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれた食品を選ぶことが非常に重要です。
包装された食品が最初に思い浮かびますが、それは賞味期限の長い食品です。実際、野菜や果物を毎日、毎食、十分な量を摂取する必要があります。個人の健康的な食事メニューでは、各主食で、皿の 4 分の 1 が野菜で構成され、残りの 4 分の 1 が全粒穀物製品で構成され、残りの半分は 3 等量の果物、高タンパク質食品 (豆類、肉、卵、魚、鶏肉、油糧種子など) および乳製品 (牛乳、ヨーグルト、バターミルク、チーズなど) が優先されるべきです。
これらに加えて、最も重要な要素の 1 つは次のとおりです。 1日あたり平均2〜2.5リットル。水の摂取量には注意が必要です。
私たちの食卓にはタンパク質含有量が高く日持ちする豆類があるので、この時期には少なくとも週に2日は取り入れるべきです。緑レンズ豆、赤レンズ豆、ひよこ豆、豆類、インゲン豆など。食品は毎日摂取できます。
オメガ 3 が豊富に含まれる新鮮な魚が見つからない場合でも、この隔離期間中は冷凍の缶詰マグロ魚を週に 2 日以上摂取する必要があります。
卵やチーズは、適切な条件下で保存すれば長期保存できる高品質の動物性タンパク質を含む食品です。
免疫系と消化器系を強く健康に保つために、この時期には、有益な微生物を含むプロバイオティクス強化ヨーグルトやケフィアなどの製品も摂取する必要があります。 n を表示する必要があります。
もちろん、これらすべてに加えて、食べ物や飲み物の摂取にも細心の注意を払う必要があり、特にこの期間中はその摂取を制限する必要があります。
血糖値を急激に上昇させる砂糖や甘い食べ物や飲み物、白パンなどのペストリー製品、肉加工品、塩分を過剰に含む食品（既製ソース、チップス、ポップコーン、塩気のあるクッキーなどの塩味製品など）。 ) .).
この期間中はアルコール飲料の摂取を制限することが非常に重要です。ビタミンやミネラルの吸収に悪影響を与えるだけでなく、睡眠の質も妨げます。
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