みなさん、こんにちは！
カロテノイドについて話しているときに、最初にこの言葉を思い出していただきたいと思います。「抗酸化物質」
言い換えれば、カロテノイドは体内の酸化ストレスと戦う唯一の救世主です。
体内に不可欠なものであることは、ある意味確かです。これらのカロテノイドは、ビタミン (特にビタミン A) の合成のために外部から摂取する必要があるため、必ず存在する必要があると言えます。
それで、カロテノイドは何をするのでしょうか?
カロテノイドは、特に紫外線を吸収することができるため、細胞内の酸化感受性を大幅に増加させます。もちろん、これは非常に強力な抗酸化物質になります。カロテノイドの中でもβ-カロテンは、私がクライアントに頻繁に言及するものです。 β-カロテンは細胞の成長を阻害するため、脂肪細胞の成長、つまり肥大性脂肪を間接的に防止すると言えます。
それでは、なぜβ-カロテンから直接始めたのでしょうか?
はい、皆さん。非常に強力な抗がん剤であるため、保護作用があると言えます。研究により、β-カロチンが示されています。細胞を酸化損傷から保護することで、がん、特に肺がんのリスクを大幅に軽減することが観察されています。もちろん、「β-カロテンの摂取量を増やすだけでがんと闘うことができる」という認識を作りたくないのです。しかし、私はそれが非常に役立つものであると心から信じています。 β-カロテンと並んで、抗酸化作用でがんとの闘いをサポートしてくれるもう 1 つのカロテノイドは「リコピン」です。
これは実際によく質問されるカロテノイドです。カロテノイドの一種であるリコピンと言ったら、「それは何ですか？」と聞きました。それは私が触れてきた主題とも言えます。なぜなら、私たちはカロテノイドという言葉にあまり馴染みがないからです。この友人の名前はトマトそのものに由来しており、トマトはいくつかの植物、特にトマトに含まれる赤い色素です。それは人体に見られる最も強力なカロテノイド抗酸化物質の1つであると言えます。これは特にトマトに含まれますが、スイカ、メロン、グレープフルーツ、アプリコット、パパイヤ、グアバ、ローズヒップにも含まれています。
つまり、保護を提供するための私の最も重要なアドバイスです。がんや心血管疾患に対する効果はこれくらいです。生活にサラダをたくさん取り入れましょう。ニンジンとトマトはサラダに必ず入れるべきです。さらに、1日あたり1〜2 果物、特に赤やオレンジの果物を適量摂取しましょう。
減量の側面について言えば、抗酸化物質が多ければ多いほど、体は引き締まり、より健康になります。体重を減らすことよりも重要なことは、病気から体を守ることです。特に、私たちの古代の友人であるカロテノイドは、健康を維持するための旅の重要な仲間となるはずです。
皆様の健康で幸せな日々をお祈りしています。
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