甘党の発作の原因は何ですか?
不規則に食事をしたり、食事を抜いたり、日中にストレスの多い状況を経験したりする人は、甘党の発作を起こす可能性が高くなります。甘いものを食べます。炭水化物は体が消費するエネルギーの大部分を占め、体がエネルギーとして使用する最初の栄養素です。それらは、私たちが食べる食物中の炭水化物の消化の最終生成物であるグルコース（砂糖）に変化し、小腸から吸収されて血液に混合されます。したがって、エネルギー需要を満たすためにすべての組織でグルコースが使用されます。
さらに、脳組織はエネルギーとしてグルコースのみを使用します。このため、体は炭水化物、つまり砂糖を集中的に摂取することで、必要なエネルギー、つまり空腹感（甘いものへの欲求）を満たそうとします。
この間に私たちの体の中で何が起こっているのか
このような発作の原因は日中にあり、血糖値の上昇と下降に伴う変動です。この場合、この甘党を白砂糖を含む食べ物で満たしてしまうと、短期間で再び血糖値の不規則な変動が起こり、甘いものが欲しくなるという悪循環に陥ります。
全粒穀物や繊維含有量の高い炭水化物を含む食事を摂取すると、血糖値が上昇します。砂糖への渇望はバランスのとれたレベルに保たれ、甘いものへの欲求は著しく減少します。
甘いものへの欲求と心理状態は?
摂食行動はホルモンと心理的出来事の両方に関連しています。ホルモンに注目すると、ストレス時に分泌されるコルチゾールが空腹感、つまり甘いものへの欲求を引き起こします。ストレスの多い状況では、人は特に炭水化物、つまり甘い食べ物に目を向けます。これらの食べ物は、幸福をもたらすホルモンであるセロトニンの分泌を確実にするからです。
これを心理学の観点から見ると、次のようなこともできます。この状況を感情的な食事と呼びます。ストレスや悲しみなどにより、お腹が空いていないにもかかわらず、突然食べたくなり、甘いものや甘いものを食べてしまう状態です。この状況は突然の食べたいという欲求として現れ、しばらくすると一時的に楽になりますが、最終的には体重増加、つまり肥満を引き起こします。
読み取り: 0
