専門栄養士のイシュン・サイン氏は、トマトが最も効果的ながん治療薬であると述べ、トマトペースト、トマトピューレ、トマトソースなど、トマトを加工して得られるすべての食品は、傷んでいない生のトマトよりもがんとの闘いに有益であると述べました。すべての野菜をできるだけ調理しないことを推奨している専門栄養士のサイン氏は、「トマトはできるだけ皮をむき、刻んで、茹でる」と述べた。
専門栄養士のイシュン・サイン氏は、トマトの利点を享受するにはトマトをどのように摂取すべきかについて重要な発言をしました。 「何世紀にもわたって、私たちトルコ人をガンから守ってきたキッチン食材があるとすれば、それはトマトです。」専門栄養士のイシュン・サイン氏は、トマトペースト、トマトピューレ、トマトソースなど、トマトを加工して得られるすべての食品は、切られていない生のトマトよりもがんとの闘いに有益であると述べた。専門栄養士のイシュン・サイン氏は、すべての野菜をできるだけ調理しないことを推奨しており、「まず、野菜をよく洗い、皮をむき、みじん切りにして、水のようになるまでシュレッダーにかけます。コンロの上に置き、ほんの少し加えます」と述べた。 「トマトは加工すればするほど栄養価が高まるからです。トマトは加工すればするほど栄養価が高まります。トマトはトマトの一種であると彼は言いました。」健康的な生活に関して最初に思い浮かぶ食品であるサイン氏は、リコピンが豊富に含まれているため、そのガン予防特性に注目を集めました。「トマトはガン予防に最も効果的です。」
トマトを十分に調理してください。調理後、エキストラバージンオリーブオイルを加える オリーブオイルは血液中に入るトマトのリコピンの量を増加させますが、オリーブオイルに含まれるビタミンEによりがんに対する追加の保護効果も得られます。トマトと一緒にオイルを高温で調理しないため、オリーブオイルに含まれるビタミンEや貴重な脂肪酸の特性が失われることはありません。 「オリーブオイルや他の野菜を乱用しないようにしましょう。しかし、トマトの皮をむいたり刻んだり、ロボットで粉砕したり、長時間調理したりすることは自由です。」と彼は言いました。
トマトを正しく缶詰にする方法。 ır?
家にある夏のトマトで冬に備えられることを強調しながら、Işın Sayın氏は、「トマトをソースに変えた後、オリーブオイルを少し加えます。そのためには、しっかり火を通してソース状にしたトマトにエクストラバージンオリーブオイルを加え、温度が下がらないようにガラス瓶に移し、まだ使用していない瓶の蓋をして蓋をし、冷めるまで蓋をしたまま放置する 蓋からタレが漏れていないか確認する 漏れなければOK 漏れがある場合は再度その瓶でソースを煮詰める 再度同じ作業を行うもう一つの蓋です。これで、冬から夏にかけて使用できる、天然の抗がん剤、免疫システム保護剤、手作りの無添加、超低塩分のトマト缶が完成しました。一度に 1 瓶を飲みきれない場合は、それを入れてくださいできるだけ早く（約48時間）冷蔵庫で冷やしてください。開けて朝食に食べたり、卵を割り入れて野菜や豆類の料理に加えたりできます。 「お腹が空いていないときは、ボウルに入れてヨーグルトと一緒に食べてもいいです」と彼は言いました。
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