消化器系疾患と栄養治療

消化器系の病気は、ほぼすべての年齢層の人々に見られる問題です。生まれたばかりの赤ちゃんでも、下痢や便秘などのさまざまな消化器疾患を経験する可能性があります。消化器系の病気が発生すると、下痢や便秘などのさまざまな症状を直接引き起こします。これらの症状は、人々に問題があることを直接示唆しています。しかし今日では、下痢や便秘はそれほど深刻な病気とは認識されていません。そのため、下痢や便秘などの症状がある人が医者に行かずに治るのを待っているのですが
実はこれは非常に間違っています。なぜなら、単純な下痢や便秘の問題が、実は非常に深刻な消化器系の病気であることが判明する可能性があるからです。消化器系の病気は数多くあります。したがって、消化器系の病気は複数あります。消化器系の病気の種類が異なれば、症状も異なります。消化器系は、私たちの健康を保護し改善するという点で、一般的な健康にとっても重要です。なぜなら、私たちが摂取する食べ物が体で利用されるためには、健康的な方法で腸から消化、吸収される必要があるからです。過小評価されている消化器系疾患の多くは、将来私たちの健康に悪影響を及ぼします。

さまざまな口腔疾患、虫歯、唾液腺疾患、口の中の傷などにより、咀嚼や飲み込みが困難になります。このプロセスが長引くと、食物摂取が不十分で栄養ニーズが満たされないために、体重減少、衰弱、疲労などのマイナスの状況が発生する可能性があります。このような状況にある人の個々の栄養ニーズを計算し、適切な栄養素や栄養補助食品でニーズを満たす必要があり、食道疾患にも医療栄養療法を適用する必要があります。我が国で非常に一般的な胃食道逆流症では、病気と個人に合わせた栄養プログラム。それは人の逆流の頻度を減らし、病気によって引き起こされる他の障害の予防に役立ちます。 栄養失調、食欲不振、体重減少などの状況を防ぐことができ、同時に消化器系がんのリスクも軽減されます。下痢と便秘。下痢;感染症の結果として発生する場合もありますが、セリアック病などの一部の吸収不良疾患や、食物アレルギーや栄養欠乏症のある人でも発生する可能性があります。下痢になると、体から水分とミネラルが激しく失われます。食欲不振や体重減少も下痢の悪影響です。下痢を短期間で終わらせ、体の水分とミネラルの必要を満たすには、疾患に応じた栄養療法を適用する必要があります。便秘の最も一般的な原因は次のとおりです。間違った食生活と運動不足。これらの理由で発生する便秘は、健康的な栄養の原則に準拠した個別の栄養プログラムで予防することが重要です。一般的には若年層や中年層に多く見られます。この病気の正確な原因は不明です。この病気は一般に慢性的な経過をたどります。しかし、時には重度の急性発作を引き起こすことがあります。直腸出血、持続的な下痢、激しい腹痛、腹部膨満、発熱、脱力感、落ち着きのなさなどの症状が現れる場合があります

栄養治療 個人の状態と所見を考慮して、高エネルギー、タンパク質の豊富な食事(エネルギーの 15%) 20)、繊維質、脂肪分が少なく、ビタミンやミネラルが豊富である必要があります。少量ずつ頻繁に給餌することをお勧めします。牛乳不耐症の人は、食事から牛乳を除外し、代わりにヨーグルトの摂取を推奨することがあります。脂肪の一種である中鎖脂肪酸は免疫系に良い影響を与えることが知られており、n-3系脂肪酸は免疫系に良い影響を与えることが知られています。このため、患者には魚を摂取することが推奨されます。

クローン病 (局所腸炎)

クローン病は、次のような症状に影響を与える慢性感染症です。口から肛門までの消化器系の病気です。大多数の患者では、慢性下痢、脂肪便(油っぽい便)、食欲不振、発熱、腹痛および膨満感、ガス、貧血、下血(便中の血液)、疲労および関節障害が観察されることがあります。食事の消費量が減り、 栄養失調は、胃腸管からのタンパク質、体液、電解質の必要性の増加、吸収の低下、喪失によって発生する可能性があります。さらに、結腸に障害がある場合は、電解質欠乏症が発生する可能性があります。回腸遠位に障害がある場合は、胆汁酸塩、脂肪および脂溶性ビタミンの吸収障害が発生する可能性があります。回腸が 90 cm 以上機能を失っている場合は、ビタミン B12 の吸収障害が発生することがあります。

> 栄養療法 病気の急性期では、体液と電解質の損失を補うことが重要です。後期では、腸を休め、個人の十分でバランスの取れた栄養を確保するために、非経口および/または経腸による完全なサポートが適用されます。患者の症状が改善し始めたら、経口栄養を開始します。食事の原則として、高エネルギー、豊富なタンパク質、低繊維、低脂肪(MCT:中鎖脂肪酸が豊富)、ビタミンとミネラル(特にビタミンA、D、E、K、B1)が豊富です。 、B2、B12、葉酸、セレン)の栄養プログラムが用意されています。一部の患者では、小麦、トウモロコシ、米、柑橘類、牛乳およびその製品が症状を悪化させると報告されています。したがって、試験後に患者に投与する必要があります。さらに、苦いもの、スパイス、アルコール、濃いお茶、コーヒー、非常に熱い食べ物や非常に冷たい食べ物、生の野菜や果物の摂取は避けるべきです。

過敏性腸 (けいれん結腸)症候群(IBS)。 )

IBS は、腹痛、ガス、排便習慣の変化が大腸で発生し、治まらない、または断続的に再発する症状です。腸の構造には欠陥はありませんが、その機能が損なわれています。大腸に不規則な動きが見られます。非常に重度の陣痛に加えて、排便が遅くなる場合もあります。これらすべての変化が排便障害や腹痛を引き起こします。 IBS;排便習慣の変化は、継続的または反復的な下痢、便秘、またはその両方の形で次々に起こることがあります。性別、年齢、感情的な問題やストレス、食物過敏症、一部の病気や薬剤が病気の頻度に影響します。この病気はあらゆる年齢層で見られますが、13 歳から 49 歳の間で発症します。 の頻度も高くなります。 50歳以上の人では非常にまれです。一部の食品(アルコール、コーヒー、一部のスパイス、一部の果物と野菜、牛乳)は、腸の活動の混乱を引き起こす可能性があります。栄養療法 患者のニーズに応じてエネルギーやその他の栄養素が投与されます。食事の脂肪により、人によっては排便量が増加する場合があります。したがって、それを減らす必要があるかもしれません。患者に下痢がある場合は低繊維食を追加し、便秘がある場合は高繊維食を追加し、下痢と便秘の両方が観察される場合は、低繊維食に加えて 1 日あたり 20 グラムのふすまを追加します。少量ずつ頻繁に給餌することをお勧めします。ガスを発生させる食品(キャベツ、大根、豆類)、炭酸飲料、アルコール、カフェインを含む飲料/食品、辛いスパイスは与えてはいけません。生の野菜、果物、牛乳は一部の患者で症状を悪化させるため、管理された方法で与える必要があります。

憩室結腸疾患

これらは次のとおりです。結腸壁から外側に伸びるポケット。その一般的な発生は憩室症と呼ばれます。肥満、低繊維食の摂取、加齢、結腸の筋肉の変性、細菌感染などが憩室の原因となる可能性があります。栄養療法: 憩室の治療では、腹腔内圧を変化させる激しい運動や嘔吐を避け、患者が肥満の場合は理想的な体重を達成する必要があります。病気の初期段階では食物繊維を減らし(耐えられないため)、その後食物繊維の量を増やす必要があります。水分の消費量を増やす必要があります。揚げ物やローストした食べ物は避けるべきです。

短腸症候群

外科的介入の結果として発症する症状に付けられた名前です。腸内(小腸の切除)。小腸は70~80%程度切除可能です。栄養療法:エネルギー、タンパク質、ビタミン、ミネラル、水分の必要量は個人に応じて調整されます。繊維質の少ない、柔らかい食べ物が与えられます。患者は長期にわたって TPN (完全非経口栄養法) を投与されています。後期では、経腸および/または経口栄養が投与されます。経口栄養を適用すると、ラクターゼ酵素の生成が減少するため、食事中の乳糖の量が減少します。脂肪の吸収不良により、ビタミンA、D、E、K、カルシウムの吸収が低下します。餌は頻繁に少しずつ与えます。

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