栄養と栄養学のスペシャリストである栄養士のメルヴェ氏は、ラマダン祭前の体重管理と健康的な栄養に関する素晴らしい提案を提供しました。
私たちの体と魂が清められ、自分の魂をコントロールしようとし、私たちを霊的に美しくするラマダン月が、今年はあらゆる祝福とともに私たちの家や食卓にやって来ました。毎年のように。一日をどう過ごすか迷った長い断食日も半分が終わりました。さて、私たちはこれまでイフタールやサフールのテーブルに重い食事を組み込み、食事のパターンに注意を払っていませんでしたか？ここでは、栄養学と食事学のスペシャリストである栄養士のメルヴェ・サイン氏が、ラマダン祭の前に体重をコントロールするために使用できる10の黄金の提案についての情報を提供しました。
1) 食べ物をよく噛んでください。食事
まずは、食べ物をよく噛んで食べることがポイントです。通常、健康的な咀嚼回数は25～30回と言われています。通常の食事で噛む回数を増やせば増やすほど、食べ物の消化が容易になります。
2) サフールを必ず摂取しましょう。睡眠が妨げられるため無視してしまう
サフールはラマダンの最も重要な食事です。断食中の人にとって、健康を守るためには、イムサク時間近くにサフールを摂取することが重要です。サフールを摂取せずに17時間絶食すると、疲労、イライラ、めまい、過度の喉の渇きなどの問題が発生します。
3) 水分摂取量に注意してください。
夏の到来とともに、私たちの体の水分要求も高まります。私たちは通常、イフタールの後にお茶やコーヒーを飲むことで水分の必要を満たすと言います。これは間違った考えです。実際、お茶やコーヒーを飲むたびに、水の摂取量をもう一杯増やすと効果的です。水、野菜やサラダなどの水分を多く含む食品、ハーブティー、ソーダ、コンポート、アイランなどの飲み物で水分のニーズを満たすことができます。主食としてもおやつとしても手軽に摂取できます。イフタールとサフールの間の間隔で 2 ～ 2.5 リットルの水を摂取することは、健康にとって非常に重要です。
4)&nbs p;ミネラルの損失に注意してください。
汗や尿によって体内のミネラルが失われるため、普通のミネラルウォーターを毎日飲むのが効果的です。腎臓病や血圧の問題がある人は、専門家のアドバイスに従ってミネラルウォーターを摂取する必要があります。
5) 健康的な調理方法を選択してください。
イフタールの時間が遅いため、調理方法への注意は倍増します。消化器系の問題を避けるために、煮る、蒸す、グリルする、または焼くメインディッシュを選択すると、快適なイフタールを確実に過ごすことができます。揚げ物はできるだけ避けてください。
6) 身体活動を怠らないようにしてください。
ラマダン期間中の長期的な空腹により低下する身体活動率を高めるための最も効果的な解決策の 1 つは、イフタールの 1 ～ 1.5 時間後に中程度のペースで歩くことです。ウォーキング中は水を忘れずに持ち歩き、15 ～ 20 分ごとに水を飲みましょう。
7) タンパク質の摂取量に注意してください。
ラマダン中の長期断食後に筋肉量を維持することは非常に重要です。このため、イフタールメニューのメインコースとして肉/鶏肉/魚/豆類の摂取と、サフール用のチーズ/卵と追加のヨーグルト/牛乳の摂取を重視する必要があります。
< br /> 8) おやつ。忘れずに。
イフタールからサフールまでの間、栄養士と決めたおやつを1～2個必ず摂るようにしましょう。このようにして、食事間のバランスを確保することで、サフールの過剰摂取を防ぐことができます。さらに、食べたいデザートや果物は、イフタールの直後よりも、イフタールの 1 時間後に摂取した方が健康的です。軽食として、シャーベットデザートの代わりに、低カロリーで栄養価の高いラマダンの古典であるギュラッチを選ぶことができます。その他、アイスクリームやミルクデザート、フルーツ＋ミルクなどのおやつも企画できます。
9) イフタール中は食事を休みましょう。
コップ1杯の水+ボウル1杯のスープ+サラダで断食を解除します。 終わったら10～15分の休憩を取ります。こうすることで、長い間空腹だった胃に負担がかからず、満腹感を感じやすくなります。
10) 断食は自制です。
ラマダン月をどのように過ごすべきかを理解することで、このように食生活を変える必要があります。それは私たちの健康にとって有益であり、ラマダンの目的も達成できるでしょう。
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