ラマダン期間中、イスラム教徒は日の出前のサフール食事と日没時のイフタール食事の間は何も食べたり飲んだりしません。基本的に1日2食なので、1ヶ月の断食期間中は普段の食生活やライフスタイルに変化が生じます。 1日3食の食事が2食に減り、特に赤身の肉、パン、米、パスタ、ペストリー、デザート、ペストリーの摂取量が増加します。一方で、野菜や果物、白身肉の消費量は減少しています。ただし、毎日摂取すべきエネルギー、タンパク質、ビタミン、ミネラルの比率はラマダン中も変わらないことを忘れてはなりません。適切でバランスのとれた栄養は健康の第一条件です。健康的な栄養の主な基準を見ると、すべての食品グループを一緒に食べる、ゆっくりとよく噛む、少量ずつ頻繁に食べる、繊維を摂取するために野菜や果物を摂取する、十分な量の油と不飽和脂肪を選ぶ、毎日少なくとも 1.5 ～ 2 リットルの水を飲む、全粒穀物製品を摂取する小麦、ブルグル、パスタ、豆類を食事に取り入れ、多すぎず、体のニーズを満たすのに十分なタンパク質の摂取に注意することが重要です。より困難なラマダンが私たちを待っています。健康な人でも長く暑い夏の日には困難が伴うと考えると、健康リスクのある特定のグループは断食をしないほうが適切でしょう。これらの危険な患者を観察すると、
糖尿病食で推奨されている食品を時間どおりに、推奨量で食べることが非常に重要です。主食3回、間食3回に分けて摂取するのが最も適切な順序です。このようにして、インスリンのよりバランスの取れた使用が保証され、したがってインスリンの必要性が確実に減少します。糖尿病の人は2.5～3時間の間隔で食事をするのが適切だと言いました。低血糖は低血糖と呼ばれ、望ましくない状態であり、危険です。したがって、糖尿病患者の絶食は、長期間の絶食により不便となる。さらに、薬物治療時間とこれらの薬物の身体への影響 長期の絶食は、秩序ある方法で行われるため、悪影響を引き起こす可能性があります。
逆流性潰瘍やヘリコバクター ピロリ菌を伴う潰瘍患者の長期の絶食は、過剰な酸分泌を引き起こし、一方、少量で頻繁な授乳と多量の摂取を伴います。医療栄養療法の基本となるのは水分補給であり、医療栄養療法の基本となるのはラマダン期間であり、おそらく1食、2食を過剰に早く食べるため、消化器系が悪化して苦情が増加します。妊娠すると、妊婦の栄養成分とビタミン・ミネラルの必要量が増加し、この増加する必要を満たすために毎日の食事が変化します。妊婦が赤ちゃんと自分自身の健康を守るために断食することは絶対にお勧めできません。断食すると血糖値が1日を通して低下し、増加した栄養を補うことができなくなるため、空腹感が長期間続くからです。
絶食中は、血糖値が 1 日を通して下がります。さらに、体温も低下します。このため、寒さ、衰弱、頭痛を経験する可能性があり、この場合、ラマダン中に健康的な食事をする必要があります。心臓や高血圧を患い、服薬時間が設定されている患者さんが長時間絶食すると、薬物療法も中断されてしまいます。心臓や血圧の患者は、長時間空腹であったり、イフタールで突然食べ物を過剰に摂取したり、食べ過ぎたりすることで問題が発生する可能性があります。イフタールの際には胃に負担をかけないようにする必要があります。心臓や血圧の患者さんは必ず医師に相談し、絶食の許可を得てください。
私たちの毎日の食事では、健康な人の場合は 3 食から 2 食になりますが、消化しやすい食品、消化しにくい食品を摂取する必要があります。今年は15～16時間ほどお腹を疲れさせるのが望ましいでしょう。私たちはイフタールで一日を過ごすことができます。イフタールは通常ラマダン期間中は一回の食事ですが、イフタールの後に就寝時間近くに食事をとりながら過ごすこともできます。イフタールとサフールの間の時間は、代謝が最も非効率的に機能する時間です。ラマダン中も6食を少しずつ、頻繁に食べる健康的な食事スタイルを心がけると、代謝がより効率的に働きます。 私たちはそれを実現することができます。ラマダンには6食はありませんが、イフタール・サフルとこれらの食事とは別に1～2個の軽食を合わせて3～4食食べるように注意する必要があります。
サフルは人の準備をする食事です。断食のために。このため、喉が渇きにくく、軽くて繊維が豊富で、揚げ物やローストなどの脂肪分の多い食品を含まない朝食ベースの食品を選択し、中断せずに摂取する必要があります。この食事を時間通りに摂取することも重要です。寝る前に食事をしたり、まったく食べなかったりするのは間違った習慣です。
イフタールの断食明けには、水、オリーブ、チーズ、ナツメヤシなどの食べ物を一口摂取し、その後スープを続けます。一日を通して空腹になると代謝が低下し、寒さを感じます。このスープは人を温め、リラックスさせます。次に、野菜、グリル、サラダなど、重くないものを選んでイフタールの食事を完了する必要があります。
イフタールとサフールの間の期間は、水分、特に水を大量に摂取する必要があります。繰り返しますが、重くない限り、ミルクデザートやフルーツなどの種類の食品は、この期間中の間食として摂取できます。
断食中;
-
サフールのために必ず起きてください。
-
サフールでは重い食べ物を避け、軽い朝食用の食べ物を好みます。
-
食べないでください。イフタールでは素早く、そしてたくさん。まずはスープなどの軽い朝食をとり、20時半頃にメインの食事をとります。
-
散歩で消化を促進するように努めてください。
-
ラマダン期間中のヨーグルト、アイラン、牛乳の摂取に注意し、摂取しないように注意してください。コップ 2 ～ 3 杯分の水を下回ります。見せてください。
-
イフタールでは野菜と果物に集中しましょう。
平均的な人の 1 日のエネルギー需要を見ると、次のようになります。
成人男性 (20 ～ 50 歳) の平均 1 日推奨エネルギー摂取量は 2500 kcal、
成人女性 (20 ～ 45 歳) の平均 1 日推奨エネルギー摂取量年) は 2000 kcal、
ピタの事実;
ラマダンのピタは私たちの食卓の最高級の宝石の 1 つであり、最も欠かせないものです。ラマダン中のアイテム。断食中の人、断食時間 ;彼らはイフタールを待ち焦がれており、おそらくピタを最も食べることを望んでいます。しかしその一方で、ピタパンの量が恋しくなることが多いのも紛れもない事実です。
薄いパン 1 枚は 25 gr、平均エネルギー値は 69 kcal です。このパンとピタに相当する食品を比較すると、ピタに相当するエネルギーでは他の多くの食品の方がより満腹感を感じることがわかります。白い小麦粉で作られ、果肉の少ない少量のピタでは飽和状態に達することはできません。したがって、ピタですべての飽和状態を提供することを目指すのではなく、適度な量のピタに加えて繊維含有量の高い食事を好む方がよいでしょう。
デーツの事実
ラマダンの断食明けにイスラム世界全体で最も消費される食べ物はデーツだと私たちは考えています。デーツは、カリウムミネラルが豊富で血糖指数が高いおいしいドライフルーツです。 20 gのデーツには、果物1食分に相当するエネルギーが含まれています。これは平均して50kcalです。イフタールテーブルには必ず含まれるデーツの消費において、不均衡や過剰な消費が時々見られます。現在、デーツは特別で、その大きさも通常より大きいため、ドライアプリコット 3 ～ 4 個またはドライイチジク 1 個の重さに相当するデーツが、果物 1 個分に相当することを忘れずに、慎重に摂取することをお勧めします。
読み取り: 0
