1.なぜデーツは奇跡の果物なのでしょうか？ （他の果物との区別など）
近年、薬用預言者の最も重要な食べ物であるデーツについて多くの研究が行われ、さまざまな利点が明らかになりました。毎回。
デーツは果物の中で最も栄養価が高いものの一つです。子宮内から始まり、人生のあらゆる時期（幼少期、妊娠、老年期など）に必要なほぼすべての食品グループが含まれています。多くのビタミンやミネラル (鉄、マグネシウム、カルシウム、カリウム、ビタミン A、ビタミン B、ビタミン C) が含まれていることに加えて、炭水化物、タンパク質、脂肪の供給源であるナツメヤシの実は、繊維含有量も豊富です。 p>
2. デーツの利点は何ですか?
残念ながら、我が国ではデーツは主にラマダン中に記憶され、消費されます。ラマダン以外の期間中は、それが難しくなります。市場やナッツショップなどでデーツを見つけるには…
健康的な栄養と減量の基礎は、栄養の多様性です。健康的な生活には、各食品グループを適切な量摂取することが必要です。デーツは珍しい食品の 1 つです。それらは、それらに含まれる栄養の多様性、抗酸化物質（がんに対する防御成分）、繊維によって、私たちの日常の食生活を多様化させます。
今日、急速に増加しているがん症例は、細胞内酸化ストレスの増加の結果です。酸化ストレスにより、体内に入る抗酸化物質が増加する必要があります。デーツは、カロテノイドやアントシアニンなどのフェノール化合物によりがんを予防します。
研究によると、100 グラムの果物に含まれる抗酸化物質カテキンの量が比較されました。生のナツメヤシには生のアプリコットよりも9.5倍多くのカテキンが検出され、ブルーベリーよりも約4倍、イチジクよりも5倍多く検出されました。乾燥デーツのカテキン量は、乾燥アプリコットの約5倍、乾燥ブルーベリーの約2倍、乾燥イチジクの約6倍です。 (1)
3.妊娠中のデーツの利点と、それらを正しく摂取する方法は何ですか?
デーツは、妊娠中のエネルギー需要の増加と甘いものへの欲求を満たす最も理想的な食品の 1 つです。含まれる葉酸（ビタミンB9）は、赤ちゃんの脳神経の発達を助け、神経管欠損を防ぎます。さらに、デーツに含まれるマグネシウムは、 このミネラルは妊娠中のけいれんを軽減します。デーツには、妊娠中に必要な別の重要なミネラルである鉄も含まれています。ただし、妊娠糖尿病のある人は、管理された方法でデーツを摂取する必要があります。ナツメヤシ3〜4粒を牛乳と一緒におやつとして摂取するのが適切です。
ただし、子宮の筋肉を刺激する作用があるため、流産や早産の危険があるので摂取すべきではありません。高リスクの妊娠（リスクの時期は最初の 3 か月または妊娠期間全体である可能性があります）では、医師に相談した後に食事をする必要があります。妊娠中の母親は、38 週目以降から 1 日 5 ～ 6 個のデーツを摂取すると、出産が楽になります。
4.産後のデーツの利点と正しい摂取方法は何ですか?
産後にデーツを摂取すると、子宮の回復と出血の軽減に役立ちます。出産したばかりのお母さんにエネルギーを与えます。デーツに含まれるビタミンB群は、感情的に敏感な時期にある母親を落ち着かせる効果をもたらします。デーツは母乳を増やす食品のひとつです。
私たちの社会では、ミルクを作るという理由で、シャーベットデザート、甘い食べ物、ハルヴァなどが出産直後の母親に与えられています。これらのエネルギー含有量の高い食品は母親の体重増加の原因となります。デーツは健康的な自然のデザートです。砂糖不使用のコンポートもご用意できます。こうすることで母親の体重は増えず、母乳の量も増えます。授乳中にデーツを摂取すると、母親がより多くの水を飲むことができるため、母乳量も増加します。
5.赤ちゃんにとってデーツの利点は何ですか?また、デーツを正しく摂取するにはどうすればよいですか?
私たちの預言者 (SAW) が新生児にデーツを与えたことを私たちは知っています。デーツは、栄養が豊富でアレルギーのリスクが低いため、赤ちゃんに与えるのに適した果物の 1 つです。繊維構造のため、赤ちゃんに見られる便秘の問題に最適です。
添加物や保存料などを一切含まないデーツは、赤ちゃんにとっても自然なデザートです。含まれるカルシウムとリンのミネラルは、赤ちゃんの骨と歯の健康の発達にとって重要です。
母乳とデーツを一緒に飲む赤ちゃんは、体に必要な 20 種類のアミノ酸をすべて摂取します。 (2)
6.糖尿病患者はデーツを食べてもいいですか?
炭水化物食品 過去 30 年間で、グリセミック インデックス (血糖上昇率) の概念が重要になってきました。デーツは炭水化物が豊富な食品ですが、血糖指数値は 39 です。 (55 未満は低いと考えられます。) したがって、糖尿病患者は 1 日に 5 ～ 6 個のデーツを簡単に摂取できます。
クルミまたはミルクと一緒にデーツを摂取すると、血糖値がよりコントロールされます。
7.デーツが効く病気は何ですか？ (便秘など)
デーツは、その抗酸化特性と果肉の構造により、あらゆる種類の癌、特に結腸 (大腸) から保護します。
人々腸が怠けている人は、朝の朝食から 15 ～ 15 分後に食事をします。20 分前に 3 ～ 4 個のナツメヤシを 2 杯のお湯と一緒に摂取すると、排便が規則的になります。
貯蔵鉄の補充に役立ちます。特に若い女の子に見られる鉄欠乏症、それによる疲労や衰弱に効果があります。
カリウムが含まれているため、血管閉塞を防ぎ心臓の健康を守ります。
8. 1日に何個のデーツを摂取すればよいでしょうか？
血糖値に問題がない場合は、1 日に 12 ～ 15 個のデーツを食べても大丈夫です。フルクトース (果糖) の過剰摂取は脂肪肝を引き起こすことが研究で示されています。
9.デーツの栄養価（カロリー）はどれくらい？
生のデーツ 100 グラムには 127 カロリーが含まれていますが、乾燥デーツ 100 グラムには 277 カロリーが含まれています。中サイズの生のデーツ 1 個には 23 カロリー、乾燥デーツには 42 カロリーが含まれます。
10.デートダイエットのやり方は？
痩身ダイエットでは、各食品グループを適切な量摂取するための栄養プログラムが用意されています。したがって、体が必要とするエネルギー、炭水化物、脂肪、繊維、ビタミン、ミネラルを満たすことが不可欠です。ナツメヤシは栄養の多様性があるため、食事に取り入れるべき果物です。デーツは腹持ちが良く、果肉のような構造で、甘いものの需要を満たすため、間食として食事に取り入れる必要があります。
牛乳 1 杯、デーツ 4 個、アーモンド 15 個からなる朝食が理想的です。
/> （私たち栄養士だけです） そのような食品を含むダイエットは推奨しておりませんので、「デートダイエット」 私は、「デーツ」ではなく「ダイエット中のデーツ」と表現するのが適切だと考えています。
デーツを含む栄養プログラムの例
朝食の 15 分前: グラス 2 杯水 + ナツメヤシ 2 個
朝食。全粒粉パン 2 枚、ゆで卵 1 個、スライスチーズ 2 枚、野菜、オリーブ 4 ～ 6 個
昼食：デーツ 1 個 + オリーブオイルを添えた野菜料理 1 皿 + ヨーグルト 1 ボウル + 黒パン 1 枚
おやつ : デーツ 3 個とアーモンド 10 個を牛乳 1 杯に混ぜます。
夕食 : デーツ 1 個 + 赤身肉 / 鶏肉 / 魚 1 人前 + たっぷりのサラダとオリーブオイル
2 時間食後: デーツ 2 個 + ハーブティー
11.なぜデーツで断食を明けるべきなのでしょうか?
まず第一に、私たちは通常、デーツで断食を明けます。それは、それが預言者 (PBUH) のスンナであり、預言者が私たちに勧めたからです。長期間の断食後の血糖値を回復し、イフタールでの過食を防ぎ、エネルギーを高めるために、デーツで断食を解くのは適切です。
ラマダン期間中のイフタールの後に、重くて生地の多いシャーベットデザートの代わりにデーツを食べると、ラマダン期間中の体重増加を防ぐことができます。
さらに、ラマダン中の腸の怠惰を避けるために、サフールとイフタールでデーツを摂取するのが適切です。
13.ナツメヤシ花粉は何に役立ちますか?
(ナツメヤシ花粉は主に不妊治療に使用されますが、私の職業とは異なるため、それについて書くのは適切ではないと思います) .)
14.ナツメヤシ糖蜜の利点は何ですか?
ナツメヤシ糖蜜は、ナツメヤシの利点をすべて含んだ癒しの源です。通学中のお子様や妊婦さん、授乳中の方、ダイエット中に甘いものが必要な方にも最適な食品です。
16.ナツメヤシの種子の使用分野は何ですか?
最近、エイジングケア製品における植物由来のホルモン (植物ホルモン) がより重要視されています。デーツの種子には植物ホルモンも豊富に含まれています。このため、デーツのホルモン効果は美容業界でも利用されています。ある研究では、目の周りのしわに対してデーツシードクリームが46～58歳の女性に推奨されています。 5 週間の試用期間後、しわの表面では 27.6% 減少し、しわの深さでは 3.52% 減少しました。 rの減少が認められた。女性の 60% で目に見える改善が達成されました (3)。
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