ラマダン中の栄養に関する10の基本的な提案

1.イフタールは、水、ナツメヤシ、温かいスープ、ザジキなどの軽食から始めます。すぐに主食に移らず、20 ~ 30 分待ちます。

2. イフタールの 2 ~ 2.5 時間後に軽食をとります。このスナックには、フルーツ、ヨーグルト、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどのナッツを選ぶことができます。

3. ラマダン中は、過剰なシャーベット (バクラヴァなど) や脂肪の多いデザートの代わりに。ミルクデザート (ライスプディング、ローズプディング、プリン、アイスクリームなど) またはフルーツデザートを選択し、デザートの摂取は週に 1 ~ 2 回に制限してください。

4. イフタールでは、必ず次のものを含めてください。茶色の穀物製品、乾燥豆類、野菜、サラダなどの食品を常備してください。

5. ラマダン期間中は、脂肪の多い食べ物や揚げ物の代わりに、グリル、オーブンで焼いた、煮た、または蒸した食品を選ぶと、胃腸炎から身を守ることができます。けいれん、逆流、胸やけ、消化不良。

6. ラマダン中は日中の激しい運動を避けてください。イフタールの後は、軽いウォーキングのような活動を好みます。

7. サフールの食事を絶対に抜かないでください。

8. 胃から出るのが遅く、血糖値が急激に変化しない食品を摂取する必要があります。サフル期間中は好まれます。このため、牛乳、ヨーグルト、チーズ、卵などの食品をサフル期間に含める必要があります。

9. 特にサフル期間中は、塩辛い食べ物を摂取しないように注意してください。塩辛い食べ物は喉の渇きを引き起こします。

10.イフタールにはラマダンの定番ピタを選び、サフールには全粒粉パンまたはライ麦パンを選びましょう。イフタールにピタを食べるときは、手のひらサイズのピタ 1 枚に約 70 カロリーが含まれており、これは食パン 1 枚のカロリーに相当することに注意してください。

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