医学の父として知られるヒポクラテスはこう言いました。「食べ物を薬にしましょう!」 '
まずは言っておきたいと思います。
はい、適切なタイミングで適切な食べ物を摂取して代謝できれば、食べ物は天然の鎮痛剤、抗生物質、抗糖尿病薬に変わります。わたしたちのため。私たちの代謝に適した食べ物を選択している限り、私たちの体に良い反応が現れることは避けられません。
私たちの国の伝統的なトルコ料理を見ると、次のことがわかります。私たちの健康に貢献する料理とそのレシピ。そのうちの 1 つは、ケレ パサ スープです。これは、ギャップの治療プロトコルに不可欠な部分の 1 つです。
ケレ パサの知られざる利点は次のとおりです...
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スープ成分の最も重要なタンパク質であるコラーゲンは、体内で最も豊富なタンパク質です。このタンパク質の機能は、結合組織の構造を作成することによって結合組織を結合し、損傷した結合組織があれば修復することです。もう 1 つの利点は、肌の健康に効果があり、肌にハリを与え、滑らかな外観に貢献します。
- ケレパサ スープ、ニンニク、レモン、酢。タンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれており、免疫システムを強化します。冬には風邪やインフルエンザを防ぎます。一緒に摂取すると抗生物質の作用があります。
- 小児や青少年の骨の発育に重要な役割を果たします。筋肉を強化し、 関節内の体液を保ち骨の痛みを軽減します。
- スープは貧血にも推奨されており、貧血を止めるのに重要です。がん疾患の進行と、コラーゲン破壊を引き起こす薬剤の影響を軽減します。
- ビタミン C が豊富で、ぼろスープと一緒に摂取します。食品 (レモン、玉ねぎ、ニンニク、季節の野菜) は、ビタミン C の有用性を高めます。コレステロールと血圧のバランスを整えるスープ。
あらゆる食品は、過剰に摂取すると人に害を及ぼします。バランスを保つことが非常に重要です。実際、私たちの体は自分が何を望んでいるのかを教えてくれます。私たちが自分の体の声を聞く方法を知っている限り。この食品が何キロも摂取できるほど有益であるとは決して考えないでください。 我々はそうではありません適切でバランスのとれた食事は常に重要です。
まとめると、ケレパサスープは中くらいのボウル1杯で325kcalのエネルギーが得られ、炭水化物14%、タンパク質39%、脂肪分47%を含み、適度に摂取するのが良いということです。カロリーを計算してみましょう。
これだけ多くの利点について話したら、レシピも作成する必要があります。
材料:
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1 キロ頭と足の肉（皮をむいて小さく切ります）
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ニンニク 2 片。
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トマトペースト 大さじ 1
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トマト 大 1 個
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玉ねぎ 中 1 個
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レモン半分の果汁
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オリーブオイル大さじ1
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水1.5～2リットル
準備:
トマトペーストをオリーブオイルと少量の水でとろみをつけ、野菜を立方体に切り、すべての材料を入れます。圧力鍋。水を加えて弱火で煮ます。食べる前に、ガーリックレモン汁を加えます。愛好家の方も、癒しのために摂取されている方も、ぜひご賞味ください。
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