言葉の意味を見てみると、「kólla」はギリシャ語で接着剤を意味します。コラーゲンは私たちの体内で最も豊富なタンパク質です。皮膚に構造を与えたり、血液凝固を助けるなど、さまざまな役割があります。
骨、皮膚、筋肉、腱、靭帯の主要な構成要素の 1 つです。コラーゲンは、血管、角膜、歯など、体の他の多くの部分にも存在します。
コラーゲンには少なくとも 16 種類があります。最も一般的なものは、主に 5 つのタイプです。
タイプ 1: 体内のコラーゲンの 90% を構成し、繊維で構成されています。皮膚、骨、腱、線維軟骨、結合組織、歯の構造を形成します。
タイプ 2: 関節は弾性軟骨に見られます。
タイプ 3: 筋肉、臓器、動脈の構造をサポートします。
>タイプ 4:
strong>皮膚の層、心筋および骨格筋細胞の周囲に存在します。
タイプ 5: 髪と胎盤に含まれます
年齢を重ねるにつれて、私たちの体は活性がますます低下し、低品質のコラーゲンが生成されます。この目に見える兆候の 1 つは顔のたるみです。 40 歳になるまで、毎年 1% のコラーゲンが体内で失われます。
注: 市販のコラーゲン サプリメントには、ほとんどの場合 Type1- が含まれています。 2型-3型コラーゲン。皮膚にはタイプ 1 のサプリメントが、関節にはタイプ 2 のサプリメントが推奨される場合があります。
コラーゲンの生成を増やす食品は何ですか?
私たちの体内に存在するアミノ酸のグリシンとプロリンが結合してコラーゲンを生成します。このプロセスではビタミン C が必要です。
ビタミン C: 柑橘類、イチゴ、ピーマンに含まれています。
プロリン : 卵白、小麦胚芽、乳製品、キャベツ、アスパラガス、キノコに含まれています。
グリシン : 豚の皮、鶏肉に大量に含まれています。皮とゼラチン。
銅: 内臓肉、ココアパウダー、カシューナッツ、ゴマ、レンズ豆に含まれています。
コラーゲンi 悪影響を与えるもの
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砂糖の過剰摂取とr アフィン炭水化物の摂取砂糖はコラーゲンの自己修復能力を妨げます。
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日光に当たりすぎます。 紫外線はコラーゲンの生成を減少させる可能性があります。
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喫煙。 コラーゲンの生成を減少させます。これにより、傷の治癒が遅れ、しわが生じる可能性があります。
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閉経
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毒素への曝露(環境汚染、使用済み洗剤、化粧品)
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睡眠障害
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不正確および不十分な栄養
コラーゲンの種類
加水分解コラーゲン (コラーゲン加水分解物): このタイプは、牛肉、魚介類、鶏肉、豚、その他の動物源から得られます。吸収されやすくなります。
非変性コラーゲン: 鶏の軟骨から得られる生のコラーゲンです。
ゼラチン:これは調理されたコラーゲンであり、通常は動物源から得られます。
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