色が私たちの食欲にどのような影響を与えるか考えたことがありますか?あるいは、レストランやカフェで主にどの色が使用されているかに気づいたことがありますか?たとえば、どちらでより多く食べたり飲んだりしましたか？興味深いトピックのタイトルに興奮して、このテーマを明確にする時が来ました。
視覚と美学は私たちの生活のあらゆる側面に存在します。料理の盛り付けにおいてそれがいかに重要であるかを
知っています。ただし、それが食欲に影響を与えるかどうかはわかりません。まず第一に、研究によると
色は私たちの食欲、食べる量、食べ物の好みに影響を与えることがわかっています。しかし、皿の形状は食べ物の選択に影響を与えないことが観察されています。色について詳しく
言うと; 赤
赤はレストランで最もよく見かける色であり、リストの最初にランクされます。赤という色は
食欲を刺激すると同時に、会話が増えるなど人に影響を与えます。特にファーストフード
レストランではロゴに赤が多く使われています。その理由は主に注目を集めるためであり、第二に欲求を刺激するためです。赤は人々の空腹感を高めますが、興奮や衝動性などの機能も刺激します。そのため、何も考えずに
摂取量が増える可能性があります。
オレンジ
オレンジは、エネルギーと興奮の色で、赤と同じように空腹感を引き起こします。元気で元気な色ですが、リラックス効果もあります。つまり、人々に快適さと空腹感を与えます。
黄色
黄色は社交性の色です。食欲を刺激します。食べるものではなく話すことに集中できる
ようになります。さらに、黄色はセロトニンホルモンの分泌をサポートします。したがって、それはあなたをより幸せに感じさせます。人々は、より幸せでポジティブなとき、無駄遣いの姿勢を示すことで消費を増やすことができます
コーヒートーン
アースカラーには心を落ち着かせる効果があります。食欲を抑制しません。
グリーン
心を落ち着かせる色であるグリーンは、消化を助け、集中力を高めます。一般的には近年
レストランやカフェの装飾などで食が健康であるというメッセージを伝えるためによく使われています。あなたの食べたいという欲求 色を増やす色ではありません。しかし、それは慰めと平和を与えます。
青
これが私たちのヒーローです！多くの人が好きな色である青にはリラックス効果があるのは明らかです。しかし、食べ物に関してはあまり人気がありません。食欲抑制剤です。食べる量を減らしたい場合は、青い皿で食べることもできます
ので、赤、黄色、オレンジ色の皿や装飾は避けてください。特にキッチンでは！
青と緑を基調としたお皿や飾りで食欲を抑えましょう！
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