急速な減量を約束し、無意識に適用される食事モデルには、健康に対する多くの危険因子が含まれています。さらに、無意識のうちに減少した体重は、短期間で元に戻りやすくなります。不健康な食事パターンが体に及ぼす有害な影響により、その過程でより悪い結果がもたらされる可能性もあります。
地中海食は、地中海周辺に住んでいた古代文明の食文化にちなんで名付けられた栄養モデルです。たらい。この栄養モデルに基づいて、オリーブオイルは毎日の脂肪摂取の主な供給源として定期的に消費されます。地中海食;それは植物性食品、穀物、果物と野菜、マメ科植物、油糧種子の摂取に基づいています。魚、海産物、および半脱脂乳製品を適度に摂取する。赤身の肉やその他の肉製品の摂取は比較的制限されることが目標です。
地中海食を適用する際に考慮すべき主な点。食材の選択、調理方法、分量のコントロール。地中海食の基本ポイントについては、
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その人の毎日のエネルギー需要とライフスタイルに応じて、1 日 2 ～ 3 回の主食に 1 ～ 2 個のおやつを追加できます。
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ドライフルーツやナッツは、食事の合間にセミスキムミルクやヨーグルトなどのタンパク質源と一緒に摂取できます。
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主な食事計画は野菜と果物で作られるべきであり、野菜は茹でる必要があります。オーブンや蒸しなどの健康的な方法で調理する必要があります。
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魚は次の温度で摂取する必要があります。少なくとも週に 2 ～ 3 回、茹でる、オーブン、蒸気などの健康的な方法で調理する必要があります。
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バター、マーガリン、尾脂肪などの動物由来の脂肪脂肪の摂取はオリーブオイルから補う必要があります。
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赤身の肉の摂取は制限されるべきです。
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2 - 1 日あたり 3 リットルの水を摂取する必要があります。
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単糖を炭水化物として摂取すべきではありません。必要なものは複合炭水化物 (全粒粉、ライ麦、全粒小麦粉) から摂取する必要があります。パン、シリアル）を満たす必要があります。抗酸化作用と抗炎症作用 VAR 源には、複合炭水化物、一価不飽和オレイン酸、多価不飽和オメガ 3 脂肪酸が含まれています。飽和脂肪酸が低レベルで含まれています。豊富な抗酸化物質と抗炎症物質を含む地中海食は、健康と生活の質の両方を向上させます。
地中海食がさまざまな慢性疾患の予防と治療に重要な役割を果たしていることが多くの研究で証明されています。これは、肥満、2 型糖尿病、心血管疾患、アルツハイマー病、がん疾患の治療に特に推奨される栄養モデルです。地中海食の原則を採用することで、多くの慢性疾患を予防し、個人に合わせた健康的な減量/体重管理ダイエットを行うことができます。
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