栄養を空腹感を抑えたり、お腹を満たしたりするものとして捉えないでください。栄養;これは、人間の成長、発達、健康で生産性が高く、長生きするために必要な栄養素を摂取することを意味します。
健康的な栄養は、社会的、精神的、身体的な発達に大きく貢献します。健康的な栄養は、適切でバランスのとれた栄養があってこそ可能です。
小児における適切な栄養
これは、体が生きて機能するために必要な量の食物を摂取することを意味します。
体のニーズは時間の経過とともに変化します。成長発達期の子どもは大人に比べて栄養ニーズが高いため、栄養ニーズも高くなります。それぞれの子どもが食べる食事の量はそれほど変わりませんが、体重、身長、年齢などの要因によって異なります。
子どものバランスの取れた栄養
子どもの年齢、活動性、疾患の状態、性別、遺伝的特徴、成長発育などの生理学的要因を考慮して、それぞれの栄養素を一日のうちに十分な量摂取し、体内で適切に利用する。バランスの取れた栄養は心と体の健康にとって重要です。お子様の毎日の活動、食習慣、好みを考慮して、お子様の毎日の栄養ニーズのバランスが取れていることを確認してください。
栄養要素
お子様の適切でバランスの取れた栄養のために。
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ビタミンとミネラルの適切な摂取、
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脂肪と糖質の制限、
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食物繊維および繊維源
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4つの食品グループを含む。十分かつバランスの取れた食品で構成される必要があります。
これらの食品グループ。肉・卵・豆類グループ、牛乳および乳製品派生品、パンおよび穀物グループ、野菜および果物グループ。健康上の問題のない子供が一般的に摂取すべき食事のグループと分量を指定しましょう。
肉、卵、豆類のグループ:
肉、鶏肉、魚、卵、レンズ豆、ひよこ豆、エンドウ豆、豆などの豆類からなる食品群が含まれます。毎日の朝食に卵 1 個、その他の食事に豆類 1 杯、ミートボール 1 個分の肉、鶏肉、魚を与えてください。 やめることをお勧めします。このように、お子様がこの食品グループを 3 ～ 4 回分摂取することが推奨されます。豆類を毎日摂取するのは難しいので、肉類のひき肉や角切り肉、ソテー肉などを代わりに摂取するのも適切です。魚を週に2回摂取するように注意してください。
牛乳および牛乳グループ:
牛乳およびチーズ、ヨーグルト、アイランなどの牛乳を含む食品。 1日の摂取量の目安は3〜4食分です。このグループの食品の 1 回分のサイズ。ヨーグルト大さじ 4、牛乳 1 カップ、チーズ 1 マッチ箱、バターミルク 1 カップ。朝食にチーズ 1 箱を食べるお子様は、食事の合間に牛乳とアイランを簡単に摂ることができます。
>パンと穀物グループ:
パン、パスタ、米、ブルグル、麺、フィロで構成される穀物グループは、私たちの日常のニーズの大部分に含まれています。 1日の摂取量の目安は6〜8食分となります。これらの食品の 1 回分の分量は次のとおりです。薄いパン 1 枚、麺の半分のボウル、パスタ、ビスケット 5 枚、ブルグール/ライスピラフ 大さじ 3、フィロ生地 1/4。成長発達中の子供には全粒粉パンはお勧めしません。彼らは全粒穀物製品を摂取することができます。タンパク質やビタミンの含有量を増やすために、他の食品と一緒に摂取することをお勧めします。
野菜と果物のグループ:
すべてから構成されるグループの 1 日の摂取量。野菜と果物は果物2人前、野菜3人前の計5人前がおすすめです。果物 1 個分。小さな梨、オレンジ、リンゴ 1 個、小さなみかん 2 個、新鮮/乾燥アプリコット 3 ～ 4 個、小さな乾燥/新鮮イチジク 2 個。果物は午後、夕食後少なくとも30分以内に摂取できます。野菜もカロリーが非常に低いです。彼は食事に季節のサラダを食べ、朝食にはトマト、キュウリ、野菜を好きなだけ食べることができます。オクラやインゲンなどの野菜料理は1食分大さじ4杯。
上記の食品以外に、脂肪と糖分についても話しましょう。
脂肪糖:
オリーブオイル、ひまわり油、バター、ジャム、蜂蜜、ケーキ、ケーキ、チョコレートなどの食品が含まれています。これらの食品の1日の摂取量は他の食品に比べて少ないです。 1日の摂取量は脂質6食分、糖質6食分 1～2回分がおすすめです。油1回分。油小さじ1、バター、ブラックオリーブ5〜6個、クルミ3〜4個、ヘーゼルナッツ/アーモンド5〜6個、砂糖1回分。小さじ 1 杯の蜂蜜は、大さじ 1 杯の糖みつ/ジャム/マーマレードと数えられます。
水:
水は、他の栄養素と同じくらい重要です。極めて重要です。子供の体の70パーセントが水であるという事実は、私たちが実際にどれだけ水を必要としているかを示しています。日中活動的なお子様は、特に天気が暖かくなると、発汗によってより多くの水分が失われます。食物、気道、尿の消化中に水が常に放出されるため、水分補給を行う必要があります。したがって、毎日2〜2.5リットルの水を摂取するようにしてください。発熱や下痢がある場合は、さらに水の量を増やしてください。体からは通常よりも多くの水分が失われるため、
毎回喉が渇くのを待たずに、頻繁に水を摂取することを習慣にしてください。必ず水筒やペットボトルをそばに用意してください。
繊維:
繊維を含む食品。野菜、果物、皮付きの食用物（リンゴ、ナシ、マルメロ、イチジク、イチゴ、ドライアプリコット、レタス、セロリ、カリフラワー、ほうれん草、ニンジン、ジャガイモ）、エンドウ豆、レンズ豆、ひよこ豆、乾燥豆、マメ科のインゲン豆。
食物繊維を摂取すると満腹感が長時間持続するため、子供たちに食間に果物を摂取させることができます。リンゴや梨などの食品に含まれる繊維は便秘の予防に役立ちます。
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