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GAPS ダイエットの目的は何ですか?
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GAPS ダイエットは、損傷して炎症を起こした腸組織を治癒するために適用される特別な食事です。
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損傷した腸組織から漏れ出す毒素や重金属は、脳や他の臓器に悪影響を及ぼします。
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治療では、有害な毒素を生成する食品や加工食品は食事から除外されます。
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腸の健康をサポートする食品
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この食事はリーキーガット壁の治癒に役立ちます。
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ギャップ ダイエットの原則?
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ギャップ ダイエットの原則?
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ギャップダイエット;これには、ダイエット開始、完全ダイエット、完全ダイエットからの終了の 3 つのセクションが含まれています。
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ギャップ ダイエットの場合。アミノ酸、栄養価の高い油、ビタミン、ミネラルを毎日摂取することが重要であり、肉や魚などの良質なタンパク質源を食事に含める必要があります。ヨーグルト、サワークリーム、ナチュラルチーズなどの発酵乳製品には乳糖が含まれていないため、摂取に適しています。 /p>
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卵;ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸、脂肪酸など、GAPS患者に不足している多くの栄養素を提供します。マグネシウムと亜鉛の優れた供給源であり、神経系に必要なビタミン B12 が豊富です。
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患者が下痢を訴える間、回復するまで;野菜は皮や種を取り除き、よく茹でて摂取する必要があります。
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患者が下痢をしている場合、果物の摂取は適切ではありません。下痢が治まり始めたら、果物は茹でて食べてもよく、完全に終わったら通常通り食べても大丈夫です。
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リフライドビーンズ、ライマメ、レンズ豆、エンドウ豆を除くすべての豆類 r は GAPS 患者にとって非常にでんぷん質であるため、避けるべきです。
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乾燥豆、レンズ豆、エンドウ豆を水に 12 時間浸し、調理する前に水を完全に取り除くことが重要です。これらの食品は、下痢が完全に治まってから摂取する必要があります。
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天然のハチミツで、加工を最小限に抑えたものであれば摂取できます。
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絞りたての果物 - 野菜ジュースを摂取できます。
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水道水は塩素が含まれているため推奨できません。水は十分にろ過する必要があります。
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子羊肉、子牛肉/牛肉、家禽肉 その油は免疫系を強化し、神経系を保護する効果があります。調理中に油やバターを使用できます。冷たいエクストラバージン オリーブオイルを生のまま摂取するのが有益です。
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ギャップダイエットでは、グルテンを含む穀物や穀物製品を食事から除外することが有益です。
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ジャガイモ、ヤムイモ、パースニップなどのでんぷん質の野菜、および大豆、緑豆、ひよこ豆、もやし、そら豆などでんぷん質の豆類は食事から除外されます。
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ギャップ、糖分、免疫力に問題がある患者の場合
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GAPS ダイエットでは発酵乳製品のみが許可されています。ヨーグルトとケフィアは自宅で作り、少なくとも 24 時間発酵させる必要があります。 /p>
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乳製品を始める前に、感受性テストを行う必要があります。
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自然に十分に発酵している限り、すべてのチーズが GAPS ダイエットに適しています。
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GAPS 患者は発酵乳製品を摂取できます。
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ホエイには乳タンパク質が含まれていないため、一般的に許容されます。ホエイは腸内で治癒プロセスを開始します。
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調理済みおよび加工食品。小麦粉、砂糖、グルテン、着色料、保存料が大量に含まれているため、避けることが有益です。
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