ラマダン期間中の長期断食の後は、ラマダン期間中に健康的でバランスの取れた食事を摂ることが非常に重要です。ファスティング中は、体が慣れている栄養から通常の栄養に段階的に切り替える必要があります。まず、ラマダン期間中は2回に分けて行う食事計画を、徐々に主食3回と間食2～3回に組み立てていく必要があります。そうしないと、消化不良や胃の問題が避けられません。 「コロナ期間中のイード・アル・フィトルの食事はどうすればいいの？」 栄養士の Büşra Burgazlı さんの質問に答えました…
1. まず、休日の朝のサフールのように、軽い朝食で 1 日を始める必要があります。 、食事を抜かないでください。特に揚げ物、スジューク、サラミ、ソーセージなどの加工肉、ペストリーやペストリーなどのペストリー類は避けるべきです。
2.消化器系の問題を防ぐために、主食には季節の野菜を優先し、緑豊かなサラダを食卓から欠かさないようにしてください。
3.同時に、朝食などの他の主な食事は軽くする必要があり、血糖値のバランスをとり、健康上の問題を避けるために、一度の食事で大量の量を摂取しないでください。
4. 血糖値の上昇を促進するために。ラマダン中は代謝が低下するため、間食を抜かずに少しずつ、頻繁に食べてください。食べ物はよく噛む必要があります。食間にハーブティー (緑茶、フェンネル、白茶など) を飲むと新陳代謝が促進されることを忘れてはなりません。
5. 休暇中は、バクラヴァ、シェケルパレ、カダイフ、トゥルンバなどのシャーベット デザートがおすすめです。避けるべきです。摂取する場合は分量に注意して摂取するか、シャーベットデザートよりも糖質の低いフルーツやミルクデザートを選ぶとよいでしょう。なお、バクラヴァ1個のカロリーは約125カロリーです。特に休暇中は、自分とデザートの間に社会的距離を保つことが役立ちます。
6. ラマダン期間中は、体が慣れているサフール料理は休暇中は避け、体が食べられるようにする必要があります。新しい食事パターンに慣れる。特に夜間は、ジャンクフード、揚げ物、焼き物を食べないよう注意が必要です。夜にお腹が空く場合は、ローストしたひよこ豆、グリッシーニ、キュウリ、バターミルク、ヨーグルトなどの健康的な食品をお勧めします。
7. イード・アル・フィトル中およびその後は水分摂取量を増やし、日中は 2.5 ～ 3 リットルの水をゆっくりと摂取する必要があります。
8.イード・アル・フィトル中およびイード・アル・フィトルの後には、食事の間隔を少なくとも 2 時間空けてください。食事の間隔が 4 ～ 5 時間を超えないように注意してください。
9.隔離期間やラマダン期間中に低下する新陳代謝を促進するために、定期的な身体活動を行い、これをライフスタイルにする必要があります。外出できなくても、自宅で毎日少なくとも 20 ～ 30 分の身体活動は、健康な体を維持し、免疫システムを強化し、代謝を促進するという点で非常に重要です。
>ラマダンの祝宴サンプル メニュー
朝食: ライ麦パン 2 枚とホワイト チーズ 1 枚で作ったトースト + トマト、キュウリ、野菜 + 軽いお茶
軽食:緑茶 1 カップ + プルーン 2 個
昼食: レンズ豆のサラダ 大さじ 4 (オリーブオイルと有機リンゴ酢大さじ 2 を含む) + ヨーグルト 1 ボウル
軽食: 1青リンゴ + 生アーモンド 6 個
夕食: 野菜料理 1 皿 + ザジキ 1 ボウル
おやつ: プロバイオティクスヨーグルト 大さじ 2 + 生アーモンド 6 個
読み取り: 0
