栄養でがんを撃退する
現代では、不健康な食生活、既製品の添加物や保存料の使用、これらの食品の摂取量の増加、運動不足、ストレスの多い生活、遺伝的要因により、がんと化学療法の期間は、私たちの悪夢です。がんになる前、がんになった後、化学療法中は、栄養とライフスタイルが非常に重要な役割を果たします。すべてのがん患者のがん細胞の 30 ～ 40% は、ライフスタイルと栄養対策だけで影響を受けます。がんに適した食事計画により、このリスクは減少すると推定されています。結腸直腸がんと前立腺がんのリスクは 60 ～ 70% 減少しますが、肺がんのリスクは 40 ～ 50% 減少します。
肥満、耐糖能異常（糖尿病の原因）、繊維摂取量の低下、赤身の肉の摂取頻度、オメガ3とオメガ6のバランスの崩れ、濃縮砂糖、精製穀物、穀物製品などの栄養価の低い食品の摂取によりリスクが増加します。がんの発症に伴う栄養に関する研究が注目を集めています。しかし、最も有名な栄養戦略は次のとおりです:
1. エネルギー消費 (過剰なカロリー):
日中に必要以上のカロリーを摂取します。高エネルギー栄養は脂肪をもたらし、脂肪は肥満を引き起こします。肥満は癌の非常に重要な危険因子です。実際、アメリカにおけるタバコの致死性は非常に重要です。最近の研究では、男性の癌罹患者の割合、女性の 14%、女性の 20% が過体重と肥満が原因で命を落としています。
特に結腸直腸癌、食道、肝臓、胆嚢、膵臓。がん、腎臓がん、腹部（男性）、前立腺がん、乳がん、子宮がん、卵巣がんのリスクは肥満に伴い増加します。
アメリカで行われた推計によると。成人集団の BMI が正常範囲 (<25 kg/m2) に低下すれば、年間 90,000 人の癌による死亡を防ぐことができます。
14 件の研究を総合した結果により、成人の腫瘍が減少することが示されました。エネルギー制限マウス。進行が止まっていることが観察されています。特に乳がん腫瘍を抑制することが観察されています。
2.Gl icosis 代謝 (血糖代謝):
精製された砂糖、高エネルギーだが低栄養素の食品、精製小麦粉製品 (繊維を含まず、繊維製品は 70% 未満、低ビタミン B およびビタミンEが含まれています。）血糖指数が高くなります。血糖指数は、これらの食品が体に及ぼす影響を測定するために使用される指標です。血糖値を急速に上昇させ、その後同じように急速に血糖値を下げる食品は、血糖指数が高くなります。研究によると;血糖指数の高い食事は、胃がん、呼吸器がん、消化器がん、卵巣がん、結腸がん、および結腸直腸がんと関連しています。特に糖尿病と結腸直腸がんには関連性があることがわかっています。糖尿病患者と肥満患者では結腸がんのリスクが 3 倍増加します。
3. 繊維質:
未精製のハーブ製品には食物繊維が豊富に含まれています。牛乳、卵、肉製品には食物繊維が含まれていないことを忘れてはなりません。動物性食品を食べる人は、十分な食物繊維を摂取していないことを知っておく必要があります。野菜、果物、全粒穀物と全粒穀物には、食物繊維が豊富に含まれています。製品は栄養計画に含める必要があります。繊維の摂取は、特に腸内掃除の働きがあるため、直腸がんの予防に非常に役立ちます。がんのリスクを軽減し、十分な繊維を摂取するには、野菜と果物を少なくとも 5 回分摂取する必要があります
4. 赤身の肉:
赤身の肉、特に結腸直腸がんのリスクを高める要因です。赤身肉は消化が難しいため、2003 年 2 月のメドライン リサーチの結果、26 件の報告が発表され、そのうち 21 件で赤身肉は結腸直腸がんのリスクを高めると結論づけられました。がん患者は赤身肉の摂取量を減らし、白身の肉を食べ、植物性食品や脂肪種子を摂取します。オリーブオイルに重点を置いた地中海食を採用する必要があります。
5. オメガ 3 とオメガ 6 の比率:
オメガ 3 はがんを予防しますが、逆にオメガ 6 はがんを促進する脂肪であることが広く知られています。そのため、両者の比率をうまく調整する必要があります。オメガ 3 とオメガ 6 の比率はがんのリスクを軽減しますが、オメガ 6 の比率が高いと逆の効果があります。
6. 亜麻仁:
食物繊維とオメガ 3 が豊富に含まれており、消化器系でエストロゲンの役割を果たし、大豆よりも優れています。 ハーブのエストロゲン (植物エストロゲン) です。多くの研究で、がん細胞を殺し、乳がんや前立腺がんの腫瘍を縮小させるのに特に効果的であることが示されています。ただし、亜麻仁を 1 日に摂取するのは最大小さじ 2 杯までです。多量に摂取すると、体内で有害な化合物が生成される可能性があるため、オイル状または粉末状ではなく砕いた状態で摂取するのがより効果的です。オメガ 3 と繊維が含まれているため、発がん性物質と呼ばれるコレステロールを減らすのに役立ちます。
7. 自然薬の果物と野菜:
色もカラフルです。理解できるように、多くのビタミンやミネラルを含む野菜や果物は、間違いなく多くの病気に対して保護的です。156 件の研究のうち 128 件で保護的であることがわかりました。特に、病気のリスク喫煙レベルが高いにもかかわらず、果物や野菜が豊富な食事を摂取している人では、肺がんの発生率が低いことがわかりました。
果物や野菜は、特に胃、咽頭、膵臓、食道、口腔、
生の野菜を摂取すると、ビタミンやミネラルの恩恵を受け、がんを予防できるという点でより有利です。85% の予防効果があります。ネギ類の野菜 (ニンニク、タマネギ、ネギ)、ニンジン、緑黄色野菜、アブラナ科野菜、トマト、硫黄野菜（ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー）、芽キャベツ）は抗発がん性野菜であり、特に硫黄系野菜群には抗発がん性物質であるスルフォラファンが豊富に含まれています。最も濃縮されたスルフォラファンはブロッコリースプラウトに含まれています。瓶にブロッコリーを発芽させ、サラダやサンドイッチに加えるだけです。アブラナ科の野菜で、乳がん、前立腺がん、膀胱がんに特に効果的です。
8. クロロフィル:
これは、太陽からの光を集めるすべての緑の植物に含まれる分子です。抗酸化物質です。特に植物の新芽に多く含まれます。ウィートグラス。ウィートグラスが非常に好まれます。小麦を発芽させてジュースを絞ります。カロリーはほとんどなく、クロロフィルが豊富に含まれています。
9. 保護ミネラル:
特にセレンには抗発癌作用があり、最も顕著な癌予防メカニズムは次のとおりです;
1. 感染症に反応する免疫システム。 免疫システムを強化します。
2. ナチュラル キラー細胞の形成を可能にします。
3. 腫瘍の増殖速度を低下させることができます。
特に男性のセレン濃度は、がんのリスクを示唆しています。
全粒穀物、豆類、ブラジルナッツ、ヒマワリの種には、セレンが豊富に含まれています。
10. 保護ミネラル:
グループ B から。ビタミンB9、B12、B6は抗がん作用があり、それぞれが連携して働くため、十分な効果を得るには組み合わせて摂取する必要があります。抗がん食には緑黄色野菜とビタミンB9（葉酸）が欠かせません。最も豊富です。ビタミン D の優れた供給源です。
ビタミン D は太陽から摂取され、体内の腎臓で活性型に変換されます。その活性型は非常に重要な抗発癌物質です。ビタミンDを摂取するには、日中、太陽が垂直でない時間帯に顔、首、手に塗布し、手のひらを空気に向けて10分間日光にさらしてください。ベールに覆われた女性で欠乏症がある場合は、必ず医師に相談し、サポートを受ける必要があります。
11. 抗酸化物質:
ケアテノイドは強力な抗酸化物質です。ニンジン、カボチャ、サツマイモ、ニンジンジュースにはカロテオニドが特に豊富に含まれています。
リコピンは特に保護的な抗酸化物質です。がんになりやすい家族性の遺伝的素因を持つ人は、生のトマトまたは手作りの無塩トマトペーストを摂取することでリコピンの恩恵を受けることができます。
ベータクリプトキサンチンは柑橘類や赤ピーマンに豊富に含まれており、がんを予防します。
グレープシードエキスが含まれています。抗酸化物質のおかげでがんを効果的に防ぎます。
アスコルビン酸 (ビタミン C) は、ピーマン、緑葉野菜、トマト、柑橘類、イチゴに豊富に含まれています。高濃度で癌細胞を選択的に殺します。殺します。静脈内または経口で摂取できます。
12. プロバイオティクス:
プロバイオティクスの摂取は、癌と戦うのに非常に効果的です。免疫システムを強化することで、がんを予防します。ケフィアは非常に重要なプロバイオティクスです。しかし、市場にはさまざまな形のプロバイオティクスがあり、専門家の監督の下でこれらの製品を摂取することができます。さらに、全粒穀物食品には免疫システムを強化する効果があります。有益な細菌の発生を促進することで免疫システムを強化します。
がんに対する一般的な栄養計画はどのようなものでしょうか?
西洋式の食事の代わりに、地中海食などのより健康的な食事スタイルが優先されるべきです。必ず身体活動と組み合わせてください。
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1 日あたり少なくとも 5 部分の野菜と果物を摂取する必要があります。
30 グラムの繊維を摂取する必要があります。このため、全粒小麦および全粒小麦製品、野菜や果物の摂取に重点を置く必要があります。
1 日の脂肪率は 20 ～ 30% である必要があります。
抗発がん性があると述べた食品に重点を置く必要があります。
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