赤身の肉の摂取と結腸直腸がんのリスクとの関連に関する研究により、赤身の肉と加工肉の摂取により結腸直腸がんのリスクが高まることが明らかになりました。研究によると、1 日に 76 グラムの赤身肉または加工肉を摂取する人は、結腸直腸がんを発症するリスクが 20% 高くなります。
この最新の研究は、赤身肉や加工肉とリスクの増加を結びつける新たな証拠です。赤身肉や加工肉を週に3回以上食べる人は、赤身肉や加工肉を2回未満食べる人よりも大腸がんのリスクが高いことが示されました。
アルコールの影響
研究によると、結腸直腸がんのリスクを高める別の要因はアルコールであることがわかっています。この研究では、パンや朝食用シリアルから得られる繊維が、結腸または直腸で発生する結腸直腸がんのリスクを軽減するのに役立つことも示しました。
結腸直腸がんのその他の既知の危険因子は次のとおりです。
高齢者:結腸がんと診断された人の大多数は 50 歳以上です。結腸がんは若い人にも発生することがありますが、その頻度ははるかに低くなります。
遺伝性症候群:結腸がんのリスクを高める遺伝性症候群。家族内で世代を超えて受け継がれる遺伝的症候群により、結腸がんのリスクが高まる可能性があります。これらの症候群には、家族性腺腫性ポリポーシスや、リンチ症候群としても知られる遺伝性非ポリープ性結腸直腸がんが含まれます。
低繊維、高脂肪の食事:結腸がん、直腸がんの繊維、脂肪、カロリーそれは高食と関連している可能性があります。この分野の研究ではさまざまな結果が得られました。いくつかの研究では、赤身の肉や加工肉を多く含む食事を食べる人は結腸がんのリスクが高いことがわかっています。
座りっぱなしのライフスタイル: 活動的でない場合は、結腸がんを発症する可能性が高くなります。定期的に身体活動を行うと、結腸がんのリスクが軽減される可能性があります。
糖尿病: >糖尿病やインスリン抵抗性のある人は結腸がんのリスクが高くなります。
肥満: 肥満の人は結腸がんのリスクが高く、結腸がんによる死亡のリスクも高くなります。
喫煙: 喫煙者は結腸がんのリスクが高い可能性があります。
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