私たちの代謝は、夏から冬への季節の移り変わりの影響を受けます。そしてこの過程で、私たちの免疫システムが弱まる可能性があります。同時に、私たちの体が自分自身を守る期間でもあります。体は消費カロリーを控えめに使用し、熱バランスを確立します。こうした理由から、気象条件の変化に応じて摂取する食品を変えることは重要な意味を持ちます。
冬の間の目標は、新陳代謝を促進しながら免疫システムを保護することです。したがって、この期間中は、赤身肉、魚介類、豆類、緑葉野菜、油糧種子を食事に取り入れて代謝率を高めると同時に、ビタミン、ミネラル、ミネラルを豊富に摂取して免疫システムを強化する必要があります。
空気中の酸素。果物や野菜が黒ずんでいることがわかり、私たちはこれに対していくつかの予防措置を講じています。私たちの内臓や静脈が黒ずんで悪化しているのを見たらどうなるでしょうか?
喫煙、大気汚染、感染症、放射線、間違った食べ物の摂取は内臓の悪化を引き起こしており、まさにここで抗酸化物質が登場します。
抗酸化物質を簡単に言うと:
→心臓血管の健康を保護することで、心臓血管疾患のリスクを軽減します。
→免疫力を強化し、病気から私たちを守ります。
→LDL (悪玉) コレステロールを減少させ、HDL (善玉) コレステロールの増加を引き起こします。
→ 神経系の障害を引き起こす可能性のあるフリーラジカルから保護します。 .
抗酸化物質、ビタミン A、C、E、セレン ミネラル。野菜、果物、ココア、コーヒーは抗酸化物質を多く含む食品です。どの季節にもそうであるように、冬の間の私たちの目標は、皿にすべての色を盛り込むことです。カラフルな食べ物を食べるほど、さまざまな色素に含まれる抗酸化物質の恩恵を受けることができ、これは望ましい状況です。
冬に摂取できる抗酸化物質が豊富な食べ物をいくつか紹介します。
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→タンジェリン: ビタミン C。その含有量で免疫システムを保護する一方、カリウム含有量で血圧のバランスをとります。
→ブロコリ: 免疫保護剤です。乳がんを患っている350人の女性を対象に実施された研究では、乳がんに含まれるスルフォラファンのおかげでがんが半分に減少することがわかりました。
→ ニンジン: ビタミンA、B、C、Dが豊富に含まれています。心臓発作や脳卒中のリスクを軽減します。
→ ほうれん草: 骨の健康と血液凝固に不可欠な栄養素の 1 つです。ビタミン A と K、オメガ 3、セレンの優れた供給源です。
→玉ねぎ: 抗菌性と防腐性があります。ビタミン A、ビタミン B、特にビタミン C が豊富に含まれています。
→ポグラン酸: 抗酸化作用と抗がん作用のあるエラグ酸が含まれています。優れた心臓プロテクターです。腸内の有益な細菌の数を増やします。
→グレープフルーツ: 抗菌性の植物化学物質と抗酸化物質が豊富に含まれています。ビタミンCが非常に豊富で、カリウム含有量によって血圧のバランスを整えます。薬を服用している方は、医師のアドバイスを受けてからお召し上がりください。
→レモン: ビタミンCの含有量が高く、抗酸化物質の優れた供給源です。体からフリーラジカルを除去するのに役立ちます。
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